Silver Moon LP, die unter dem Namen Loards Ice Cream (San Leandro, Kalifornien) firmiert, hat freiwillig alle ihre im Einzelhandel verpackten Eiscremeprodukte zurückgerufen. Dies geschah nach einer FDA-Inspektion, die erhebliche Kennzeichnungsmängel feststellte. Die Inspektion ergab, dass die Produktetiketten keine vollständigen Zutatenlisten enthielten. Dies führte zur Präsenz nicht deklarierter Hauptnahrungsmittelallergene, darunter Milch, Eier, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja und Weizen. Darüber hinaus enthielten bestimmte Produkte nicht deklarierte Sulfite und nicht deklarierte Lebensmittelfarbstoffe, die gemäß den US-amerikanischen Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften klar angegeben werden müssen.
Das Fehlen einer ordnungsgemäßen Allergenkennzeichnung stellt ein ernstes oder potenziell lebensbedrohliches Risiko für Personen mit Lebensmittelallergien oder -empfindlichkeiten dar. Die betroffenen Produkte wurden über die Loards Ice Cream Filialen in Nordkalifornien vertrieben und in 32-Unzen-Papierbehältern und 56-Unzen-Plastikbehältern verkauft.
Der Rückruf wurde als Vorsichtsmaßnahme eingeleitet, um die öffentliche Gesundheit zu schützen und die Einhaltung der FDA-Kennzeichnungsvorschriften zu gewährleisten. Verbrauchern, die die betroffenen Produkte gekauft haben, wird geraten, diese nicht zu verzehren und sie für eine vollständige Rückerstattung an die Verkaufsstelle zurückzugeben. Zum Zeitpunkt der Rückrufbekanntgabe wurden keine Krankheiten oder unerwünschten Reaktionen gemeldet.
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