,Das Kenya Bureau of Standards hat einen neuen Standard eingeführt, der Anforderungen für die Produktion, Verarbeitung, Mischung, Verpackung, Kennzeichnung und Konformitätsbewertung von kohlenstoffarmem Tee festlegt. Der Standard gilt für verschiedene Teesorten, die von Camellia sinensis stammen, darunter Schwarztee, Grüntee, Purpurtee, Weißtee und Oolong-Tee, sowie für Teemischungen, die für den Einzelhandel oder andere Vertriebskanäle bestimmt sind. Kräuteraufgüsse, die nicht von Camellia sinensis stammen, sind vom Geltungsbereich ausgeschlossen.
Der Standard integriert international anerkannte Rahmenwerke für die Bilanzierung von Treibhausgasen und das Management der Lebensmittelsicherheit. Er verweist auf Methoden wie ISO 14067 für die Bewertung des CO2-Fußabdrucks von Produkten, ISO 14064-1 für die Quantifizierung und Berichterstattung von Treibhausgasen und PAS 2050 für die Bewertung der Treibhausgasemissionen über den gesamten Lebenszyklus. Die Anforderungen an das Management der Lebensmittelsicherheit entsprechen ISO 22000, während die Kennzeichnungsvorschriften KS EAS 38 folgen.
Gemäß den neuen Anforderungen müssen vorverpackte kohlenstoffarme Teeprodukte eine klare Kennzeichnung aufweisen, die Informationen über den CO2-Fußabdruck des Produkts pro Einheit (g CO?e/kg), den Namen und die Identifikationsnummer der Prüfstelle sowie den Hersteller oder verantwortlichen Betreiber enthält. Das Etikett muss auch Rückverfolgbarkeitsdetails wie die Chargennummer und die Produktions- oder Mischdaten enthalten. Darüber hinaus müssen kohlenstoffbezogene Angaben genau, überprüfbar und durch dokumentierte Nachweise belegt sein.
Der Standard erlaubt die Nutzung digitaler Tools wie QR-Codes, um Verbrauchern Zugang zu einer zusammenfassenden CO2-Fußabdruck-Erklärung und Verifizierungsdetails zu ermöglichen, einschließlich Links zu Nachhaltigkeits- oder Lebenszyklusbewertungsberichten. Produkte dürfen auch anerkannte Umweltzeichen tragen, wenn sie unter zusätzlichen Nachhaltigkeitsprogrammen zertifiziert sind, wie dem Fairtrade Climate Standard oder der Rainforest Alliance Certification.
Für Umweltangaben sind strenge Bedingungen festgelegt. Die Angabe „klimaneutral“ darf nur verwendet werden, wenn alle Restemissionen vollständig durch verifizierte Kohlenstoffkompensationseinheiten ausgeglichen wurden und der Kompensationsmechanismus transparent offengelegt wird. Im Gegensatz dazu darf die Angabe „kohlenstoffarm“ nur verwendet werden, wenn die dokumentierten Emissionen des Teeprodukts unter dem geltenden nationalen Referenzwert liegen.
Die Einführung des Standards zielt darauf ab, eine klimaverantwortliche Teeproduktion zu fördern, die Transparenz bei der Berichterstattung über den CO2-Fußabdruck zu erhöhen und nachhaltige Praktiken innerhalb der Teelieferkette zu unterstützen, während Verbraucher gleichzeitig klarere Informationen über die Umweltauswirkungen von Teeprodukten erhalten.