Das Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit (MFDS) gab bekannt, dass die Republik Korea eine führende Rolle bei der 56. Sitzung des Codex-Ausschusses für Lebensmittelzusatzstoffe (CCFA56) spielte, die vom 13. bis 17. April 2026 in Chongqing stattfand, mit der Teilnahme von 272 Delegierten aus 64 Mitgliedsländern und internationalen Organisationen, darunter die Weltgesundheitsorganisation und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation.
Während der Sitzung hat Korea aktiv zu den Diskussionen beigetragen über:
neue und überarbeitete allgemeine Standards für Lebensmittelzusatzstoffe;
Prioritätslisten für Sicherheitsbewertungen durch den Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA);
Überarbeitungen des Internationalen Nummerierungssystems (INS); und
die Entwicklung von Leitlinien zur Sicherheitsbewertung für Zellkulturmedienkomponenten, die in zellbasierten Lebensmitteln verwendet werden.
MFDS betonte, dass Korea den Vorsitz der elektronischen Arbeitsgruppe innehatte, die für die Entwicklung internationaler Leitlinien zur Sicherheitsbewertung von Zellkulturmedienkomponenten in der Produktion zellbasierter Lebensmittel zuständig ist, was die Rolle des Landes bei der Gestaltung neuer globaler Lebensmittelsicherheitsstandards stärkt.
Die Codex Alimentarius Kommission, 1962 gemeinsam von FAO und WHO gegründet, entwickelt internationale Lebensmittelstandards, die darauf abzielen, den Handel zu erleichtern und die Verbrauchergesundheit zu schützen, während JECFA wissenschaftliche Sicherheitsbewertungen für Lebensmittelzusatzstoffe, Kontaminanten und Tierarzneimittelrückstände durchführt und gesundheitsbasierte Richtwerte wie die akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) festlegt.
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