,
2 minuty czytania
Jeśli chodzi o wymagania dotyczące etykietowania żywności i suplementów diety w Unii Europejskiej (UE), należy zwrócić szczególną uwagę na szczegóły. UE ustanowiła surowe przepisy, aby zapewnić konsumentom dokładne i przejrzyste informacje o produktach, które spożywają. W tym wpisie na blogu zagłębimy się w kluczowe aspekty unijnych wymagań dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety, w tym zasady i przepisy regulujące oświadczenia i informacje o produktach.
Zrozumienie podstaw unijnych wymagań dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety
- Dyrektywa 2002/46/WE i Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011: Podstawy unijnych wymagań dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety można odnaleźć w następujących dwóch (02) kluczowych dokumentach:
- Dyrektywa 2002/46/WE w sprawie suplementów diety.
- Rozporządzenie UE w sprawie informacji o żywności nr 1169/2011.
Powyższe dokumenty określają obowiązkowe wymagania dotyczące etykietowania, których muszą przestrzegać odpowiedzialni operatorzy w UE.
- Unikanie oświadczeń związanych z chorobami: Jednym z najważniejszych aspektów unijnych przepisów dotyczących etykietowania jest zakaz oświadczeń sugerujących, że produkt może zapobiegać, leczyć lub wyleczyć chorobę. Ten zakaz zapewnia, że konsumenci nie są wprowadzani w błąd przez przesadne i fałszywe obietnice zdrowia i dobrego samopoczucia, co z kolei promuje przejrzystość i uczciwość w marketingu produktów. Ponadto wszystkie oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i suplementów diety muszą być zatwierdzone przez Komisję Europejską (KE) i zawsze powinny być opatrzone oświadczeniem podkreślającym nadrzędne znaczenie zróżnicowanej, zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia.
Zrozumienie suplementów diety.
Suplementy diety odgrywają znaczącą rolę w życiu konsumentów, służąc jako skoncentrowane źródła niezbędnych składników odżywczych i substancji o określonym działaniu fizjologicznym. Zostały zaprojektowane, aby uzupełniać niedobory żywieniowe w organizmie człowieka, wspierać funkcje fizjologiczne i zapewniać, że osoby otrzymują odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Kluczowe informacje dla żywności paczkowanej
Dla żywności paczkowanej UE nakłada określone wymogi dotyczące etykietowania, które obejmują:
- Nazwa żywności.
- Lista składników (w tym dodatków).
- Informacje o alergenach.
- Ilość niektórych składników.
- Oznakowanie daty (data minimalnej trwałości/termin przydatności do spożycia).
- Kraj pochodzenia.
- Nazwa i adres podmiotu działającego na rynku spożywczym z siedzibą w UE lub importera.
- Ilość netto.
- Specjalne warunki przechowywania i/lub warunki stosowania.
- Instrukcje Użycia (IFU), jeśli wymagane.
- Zawartość alkoholu w napojach (jeśli wyższa niż 1,2%).
- Deklaracja żywieniowa.
Informacje dotyczące etykietowania suplementów diety
W przypadku suplementów diety, rozporządzenie UE nr 1169/2011 (INCO) określa następujące obowiązkowe elementy etykietowania:
- Nazwa handlowa.
- Lista składników (w tym alergenów).
- Ilość netto.
- Data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia.
- Specjalne warunki przechowywania i/lub stosowania oraz wskazanie, aby przechowywać produkt poza zasięgiem małych dzieci.
- Nazwa/firma i adres podmiotu działającego na rynku spożywczym z siedzibą w UE.
- Zalecana dzienna dawka produktu z ostrzeżeniem, aby jej nie przekraczać.
- Ilość substancji o przeznaczeniu odżywczym lub fizjologicznym na dzienną dawkę.
- Oświadczenie podkreślające, że suplementy diety nie powinny być stosowane jako zamiennik zróżnicowanej, zbilansowanej diety.
Dodatkowe ostrzeżenia na etykietach żywności i suplementów diety
W zależności od składników zawartych w suplemencie diety, odpowiedzialni operatorzy mogą być zobowiązani do zamieszczenia dodatkowych ostrzeżeń zgodnie z prawodawstwem UE. Niektóre kluczowe składniki suplementów diety, które wymagają dodatkowych ostrzeżeń, to kofeina, ekstrakty roślinne, substancje słodzące, fitosterole, fitostanole, a nawet inne substancje odżywcze o działaniu fizjologicznym.
Podsumowując, unijne wymogi dotyczące etykietowania żywności i suplementów diety są ściśle regulowane i mają na celu zapewnienie konsumentom dokładnych i przejrzystych informacji o produkcie. Dwa (02) kluczowe rozporządzenia, z którymi FBO muszą być zgodne, to Dyrektywa 2002/46/WE i Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011. Dodatkowo muszą być zgodne z wymogami krajowymi każdego państwa członkowskiego. Bycie na bieżąco z najnowszymi przepisami i wymogami UE dotyczącymi żywności i suplementów diety pomoże sprawnie poruszać się po złożonym krajobrazie regulacyjnym oraz podtrzymać bezpieczeństwo i zaufanie konsumentów.
Skonsultuj się z Freyr, aby uzyskać fachowe doradztwo w zakresie przepisów UE dotyczących etykietowania!
