,
2 minuty czytania
Ważnym wydarzeniem było to, że Zarząd ds. Standardów Żywności Australii i Nowej Zelandii (FSANZ) wydał kluczowe powiadomienie 7 grudnia 2023 r. zatytułowane „Zmiana standardów żywności dotycząca dodanych cukrów w oświadczeniach”. To powiadomienie, wydane na mocy Sekcji 92 Ustawy o Standardach Żywności Australii i Nowej Zelandii z 1991 roku, wprowadza znaczące zmiany do Kodeksu Standardów Żywności Australii i Nowej Zelandii. Ten blog zagłębi się w kluczowe punkty przedstawione w tym standardzie.
Zmienność w standardach
Powiadomienie wprowadza zmiany do Załącznika do Kodeksu Standardów Żywności Australii i Nowej Zelandii. Zmiany te mają na celu rozwiązanie problemów związanych z dodanymi cukrami w produktach spożywczych, co odzwierciedla dążenie do poprawy zdrowia publicznego poprzez przejrzyste etykietowanie.
Wyłączenie z Sekcji 1.1.1-9
Warto zauważyć, że Sekcja 1.1.1-9 Normy 1.1.1 jest wyłączona ze zmian wprowadzonych niniejszym instrumentem. Podkreśla to specyfikę i ukierunkowany charakter zmian, zapewniając, że bezpośrednio odnoszą się one do kwestii dotyczących dodanych cukrów i związanych z nimi oświadczeń.
Skupienie na żywieniu, zdrowiu i oświadczeniach
Załącznik 4 dotyczący oświadczeń żywieniowych, zdrowotnych i pokrewnych, w szczególności S4-3, odgrywa kluczową rolę w tym powiadomieniu. Określa on stosowanie cukru(ów) z dowolnego źródła(źródeł) zgodnie z przepisami rozporządzenia. Sygnalizuje to kompleksowe podejście do rozwiązywania problemów związanych z szerszym wpływem dodanych cukrów na zdrowie publiczne i dobre samopoczucie.
Wyjaśnienie dotyczące składników złożonych
Dokument podkreśla, że termin „składnik” odnosi się do składników złożonych. To wyjaśnienie ma na celu zapewnienie bardziej szczegółowego zrozumienia składu składników, co z kolei ma zapewnić, że producenci żywności dokładnie przedstawiają składniki swoich produktów.
Surowe standardy dla oświadczeń dotyczących cukru
Wyraźnie wspomniano o standardach dotyczących cukrów niesłodzonych, o niskiej zawartości, o obniżonej zawartości/lekkich, bez dodatku i % wolnych cukrów. Sygnalizuje to wyraźne stanowisko FSANZ w celu ustalenia rygorystycznych kryteriów dla produktów z takimi oświadczeniami, zapewniając konsumentom bardziej wiarygodne informacje na temat zawartości cukru w ich wyborach żywieniowych.
Okresy przejściowy i poprzejściowy
W okresie przejściowym do nowego powiadomienia produkt spożywczy może być sprzedawany, jeśli spełnia jeden z poniższych warunków:
- Kodeks, w brzmieniu obowiązującym bez zmian wprowadzonych niniejszym instrumentem.
- Kodeks, ze zmianami wprowadzonymi niniejszym instrumentem.
To etapowe wdrożenie zapewnia firmom wystarczający czas na dostosowanie się i dostosowanie do nowych standardów, co sprzyja płynniejszemu przejściu zarówno dla producentów, jak i konsumentów.
Podsumowując, opublikowanie przez Radę FSANZ „Wariacji standardów żywności dotyczących dodanych cukrów dla oświadczeń” jest znaczącym kamieniem milowym w ciągłym dążeniu do poprawy wymogów dotyczących etykietowania żywności i przejrzystości w Australii. Te modyfikacje regulacyjne, które w szczególności dotyczą dodanych cukrów i związanych z nimi oświadczeń, świadczą o zaangażowaniu w promowanie zdrowszych wyborów żywieniowych i dostarczanie konsumentom precyzyjnych informacji. Eksperci regulacyjni w Freyr mogą pomóc firmom spożywczym w przejściu na te zaktualizowane australijskie standardy żywności, z nadzieją, że ogólne samopoczucie populacji w Australii i Nowej Zelandii poprawi się dzięki bardziej świadomemu i prozdrowotnemu podejściu do spożywania żywności. Skontaktuj się z Freyr już dziś!
