,
2 minuty czytania
Oświadczenia są kluczowym aspektem marketingu żywności i suplementów diety, ponieważ pomagają konsumentom zrozumieć dokładne szczegóły produktu. W Stanach Zjednoczonych Ameryki (USA) produkty spożywcze i suplementy diety są regulowane przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (US FDA).
Istnieją trzy (03) rodzaje oświadczeń, określonych przez prawo i/lub przepisy FDA, które są dozwolone do stosowania na etykietach żywności i suplementów diety, takie jak:
- Oświadczenia dotyczące zdrowia
- Oświadczenia o zawartości składników odżywczych
- Oświadczenia dotyczące struktury/funkcji
Oświadczenia dotyczące zdrowia
Oświadczenie zdrowotne przedstawia związek między żywnością a zmniejszeniem częstości występowania chorób lub innych problemów zdrowotnych. Może to być wyrażone w formie pisemnej, graficznej (np. serce) lub poprzez wzmiankę o certyfikacji strony trzeciej.
Wymagania dotyczące oświadczeń zdrowotnych.
- Oświadczenia zdrowotne muszą obejmować zarówno substancję, jak i chorobę lub inne stany.
- Są one ograniczone do oświadczeń wskazujących na zmniejszone ryzyko choroby.
- Zawartość składników odżywczych w produkcie spożywczym może wykluczyć go z oświadczeń zdrowotnych, jeśli takie poziomy składników odżywczych zostaną uznane za szkodliwe.
- Oświadczenia zdrowotne wymagają przeglądu i oceny przez FDA przed ich użyciem.
- Oświadczenia muszą być dokładne, wyczerpujące i nie mogą wprowadzać w błąd.
Rodzaje oświadczeń zdrowotnych
Dwie (02) kategorie oświadczeń zdrowotnych stosowanych na etykietach żywności są następujące:
- Autoryzowane oświadczenia zdrowotne
- Kwalifikowane Oświadczenia Zdrowotne
Autoryzowane oświadczenia zdrowotne
Oświadczenie zdrowotne zatwierdzone przez FDA, które zostało ocenione i autoryzowane, jest określane jako „autoryzowane oświadczenie zdrowotne”. Oznacza to, że zgoda FDA nie jest potrzebna do umieszczenia prawdziwego oświadczenia zdrowotnego na wymaganym produkcie lub etykiecie.
FDA nie może zatwierdzić Autoryzowanego Oświadczenia Zdrowotnego bez „znaczącego konsensusu naukowego”. Oznacza to, że jest mało prawdopodobne, aby badania leżące u podstaw tego oświadczenia zdrowotnego uległy zmianie.
Dozwolone oświadczenia zdrowotne określają związek między substancją (konkretnym składnikiem żywności lub konkretną żywnością) a chorobą lub innym stanem zdrowia i mogą dotyczyć tradycyjnych produktów spożywczych oraz suplementów diety (np. wysokiego ciśnienia krwi). FDA była zobowiązana do stworzenia przepisów zezwalających na stosowanie oświadczeń zdrowotnych na mocy Ustawy o etykietowaniu i edukacji żywieniowej z 1990 roku (NLEA). FDA musi oceniać wszystkie oświadczenia zdrowotne w drodze procedury składania wniosków.
Kwalifikowane Oświadczenia Zdrowotne
Kwalifikowane Oświadczenia Zdrowotne (QHC) są poparte dowodami naukowymi, ale nie spełniają rygorystycznych standardów „znaczącej zgody naukowej” wymaganych dla autoryzowanego oświadczenia zdrowotnego. Aby zapewnić, że te oświadczenia nie wprowadzają w błąd, muszą im towarzyszyć zastrzeżenia lub inne kwalifikujące sformułowania, aby dokładnie przekazać konsumentom poziom dowodów naukowych wspierających to oświadczenie.
Chcesz wprowadzić swoje produkty spożywcze na rynek w USA? Upewnij się, że rozumiesz zasady zgodności przy formułowaniu oświadczeń na etykietach. Aby uzyskać opłacalny przegląd oświadczeń zdrowotnych dla wszystkich kategorii żywności i suplementów diety (FDS) w USA, skontaktuj się z Freyr.
