,
1 minuta czytania
Mleko matki jest złotym standardem w żywieniu i odżywianiu niemowląt. Lizozym i oligosacharydy mleka ludzkiego (HMO), które w szczególności wspierają kolonizację HRB typu niemowlęcego, należą do bifidogennych składników mleka matki.
Bifidobacterium to jedne z pierwszych i najpowszechniejszych mikroorganizmów kolonizujących jelita noworodka. Są one jednymi z najważniejszych czynników w rozwoju zdrowych jelit. Rozwój układu odpornościowego, pokarmowego i metabolicznego, które chronią przed infekcjami, to tylko niektóre z pozytywnych efektów mikrobioty, uważanej za kluczową dla utrzymania zdrowia człowieka. Wydzielanie czynnika pomocniczych limfocytów T (Th1) wzrasta u noworodków karmionych mlekiem modyfikowanym wzbogaconym w BB536. Ponadto, stosowanie suplementów BB536 sprzyja rozwojowi mikrobioty jelitowej z dominacją Bifidobacterium.
Według danych Euromonitor, globalny rynek żywności dla niemowląt wzrośnie z 72,4 miliarda dolarów w 2021 roku do 81,9 miliarda dolarów w 2026 roku, przy złożonej rocznej stopie wzrostu (CAGR) wynoszącej 3,05%. Chiny i Stany Zjednoczone (US) posiadają dwa (02) największe na świecie rynki mleka modyfikowanego, przy czym Indie odnotowują jeden z najszybszych wskaźników wzrostu. W 2026 roku rynek mleka modyfikowanego dla noworodków ma osiągnąć wartość 189,73 miliarda juanów, przy czym Chiny odpowiadają za ponad połowę globalnego popytu. Zamiast wolumenu, to wartość i premiumizacja napędzają ekspansję rynku mleka modyfikowanego dla niemowląt w Chinach. W rezultacie firmy muszą zastanowić się, jak wykorzystać premiumizację i stworzyć wyróżniającą się formułę, która zaspokoi wymagania klientów.
Aby zaspokoić wymagania konsumentów, producenci powinni rozważyć włączenie probiotyków z innymi korzystnymi składnikami podczas opracowywania produktów żywnościowych dla niemowląt, oprócz źródła, bezpieczeństwa i skuteczności szczepów probiotycznych, aby stworzyć wyróżniające się formuły, które wyróżnią się na tle konkurencji.
Aby zapewnić zgodność probiotyków w produktach żywnościowych dla niemowląt oraz uzyskać pomoc regulacyjną na rynku globalnym, skontaktuj się z ekspertem ds. regulacyjnych, takim jak Freyr.
