Skontaktuj się z nami
Australia i Nowa Zelandia zatwierdziły wniosek A1357, zmieniający Australijsko-Nowozelandzki Kodeks Standardów Żywności, aby zezwolić na stosowanie glikozydów stewiolowych rebaudiozydu M (Reb M) i rebaudiozydu D (Reb D) wytwarzanych w procesie konwersji enzymatycznej z użyciem enzymów pochodzących z genetycznie zmodyfikowanego szczepu Escherichia coli BL21 (DE3). Zatwierdzenie to zmienia dozwolone poziomy stosowania. Reb M i Reb D wytworzone tą metodą mogą być stosowane wyłącznie na tych samych warunkach i w ramach maksymalnych dozwolonych poziomów ustanowionych już dla glikozydów stewiolowych w załączniku 15 do Australijsko-Nowozelandzkiego Kodeksu Standardów Żywności, przy czym limity są wyrażone jako równoważniki stewiolu.