Skontaktuj się z nami
Państwowa Administracja Chin ds. Regulacji Rynku wydała projekt Katalogu Surowców do Żywności Prozdrowotnej: Likopen w dniu 2 kwietnia 2026 r., w celu konsultacji publicznych, w ramach działań mających na celu usprawnienie i rozwój ram rejestracji i zgłaszania produktów żywności prozdrowotnej zgodnie z Ustawą o Bezpieczeństwie Żywności Chińskiej Republiki Ludowej. Zainteresowane strony zostały zaproszone do składania uwag za pośrednictwem oficjalnych kanałów, z terminem do 10 maja 2026 r.
Projekt wprowadza likopen jako standaryzowany surowiec kwalifikujący się do stosowania w żywności prozdrowotnej i ustanawia szczegółowe wymagania techniczne, dotyczące składu i regulacyjne dla jego zastosowania. Sygnalizuje również zmianę regulacyjną w kierunku zarządzania opartego na zgłaszaniu dla niektórych wcześniej zarejestrowanych produktów.
Kluczowe postanowienie regulacyjne nakazuje, aby produkty żywności prozdrowotnej już zatwierdzone z funkcjami takimi jak wzmacnianie odporności lub wsparcie antyoksydacyjne musiały przejść z systemu rejestracji na system zgłaszania, co odzwierciedla trwającą reformę Chin mającą na celu uproszczenie zatwierdzania dla dobrze ugruntowanych składników.
Projekt określa trzy kategorie surowców likopenu:
1. Likopen pochodzący z ekstraktu pomidorowego lub oleożywicy
2. Oczyszczony likopen z ekstraktu pomidorowego o zawartości ?85% likopenu
3. Syntetyczny likopen wytwarzany w reakcji kondensacji Wittiga
Wszystkie formy muszą być zgodne z określonymi specyfikacjami technicznymi, w tym:
Wzór cząsteczkowy: C??H??
Względna masa cząsteczkowa: 536,89 (na podstawie norm z 2022 r.)
Obowiązkowa zgodność ze wskaźnikami sensorycznymi, fizykochemicznymi i kluczowymi składnikami (zgodnie z określonymi tabelami)
Rozporządzenie określa surowe wymagania dotyczące źródła i przetwarzania. Naturalny likopen musi być ekstrahowany z pomidorów (Lycopersicon) przy użyciu zatwierdzonych metod, takich jak nadkrytyczny CO? lub rozpuszczalniki organiczne (np. n-heksan, octan etylu), a następnie, w stosownych przypadkach, poddawany procesom oczyszczania.
Wprowadzono również szczegółowe warunki stosowania i zgodności dla komercyjnych surowców: Mogą być używane wyłącznie substancje pomocnicze dozwolone zgodnie z GB 2760 (Krajowy Standard Bezpieczeństwa Żywności dla Dodatków do Żywności) lub oficjalną listą substancji pomocniczych do żywności prozdrowotnej
Przeciwutleniacze, takie jak witamina C lub witamina E, mogą być dodawane w celach przetwórczych, ale ich poziomy muszą być analitycznie zweryfikowane i uwzględnione w specyfikacjach produktu
Etykiety muszą deklarować ich obecność – Nie można składać oświadczeń zdrowotnych dotyczących tych dodanych substancji pomocniczych
Dodatkowe środki ostrożności dotyczące etykietowania są wymagane w przypadku przekroczenia progów spożycia, w tym oświadczenia takie jak:
Nie przekraczać zalecanego spożycia
Nie spożywać jednocześnie z podobnymi składnikami odżywczymi
Rozporządzenie podkreśla również wymagania dotyczące walidacji bezpieczeństwa i skuteczności. W przypadku produktów łączących likopen z innymi składnikami odżywczymi producenci muszą przedstawić dane badawcze potwierdzające bezpieczeństwo produktu i skuteczność funkcjonalną.
Warunki przechowywania dla wszystkich surowców likopenu są standaryzowane, wymagając ochrony przed światłem, hermetycznego zamknięcia i kontrolowanych warunków temperaturowych w celu utrzymania stabilności i jakości.
Ogólnie rzecz biorąc, projekt stanowi znaczący krok w modernizacji chińskich przepisów dotyczących żywności prozdrowotnej, wprowadzając jasne standardy dla likopenu, jednocześnie wzmacniając przejście w kierunku systemu regulacyjnego opartego na ryzyku i zorientowanego na zgłaszanie. Oczekuje się, że ten ruch ułatwi innowacje, jednocześnie utrzymując ścisłe kontrole bezpieczeństwa, jakości i etykietowania.
Wiadomości dla konsumentów – Region