Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) rozpoczęła ocenę wniosku A1350 dotyczącego zatwierdzenia lizofosfolipazy z Trichoderma reesei (dawca genu: Aspergillus niger) do stosowania jako substancja pomocnicza w przetwórstwie węglowodanów zgodnie z GMP.
Wniosek, złożony przez IFF Australia Pty Ltd, proponuje zezwolenie na stosowanie enzymu w produkcji syropów glukozowych i innych hydrolizatów skrobiowych. Enzym zostanie rozważony do włączenia do Załącznika 18—Substancje Pomocnicze Australijsko-Nowozelandzkiego Kodeksu Standardów Żywności.
Zgodnie z raportem z oceny administracyjnej, wniosek został otrzymany 3 marca 2026 r. i zakończono jego przegląd administracyjny 24 marca 2026 r., co potwierdza, że przeszedł do rozpatrzenia regulacyjnego. Jeśli ostatecznie zostanie zatwierdzony, enzym może zostać dopuszczony do stosowania w celu wspierania procesów hydrolizy skrobi w produkcji żywności.
Wiadomości konsumenckie – region