Tajwan proponuje etykietowanie wartości odżywczej z przodu opakowania w systemie sygnalizacji świetlnej w celu promowania zdrowszych wyborów żywieniowych.

Władze Tajwanu, kierowane przez Food and Drug Administration (TFDA) we współpracy z Health Promotion Administration (HPA), wprowadziły projekt ram dla systemu etykietowania żywności z przodu opakowania (FOP) w kolorach czerwonym, żółtym i zielonym. Inicjatywa ma na celu zapewnienie konsumentom prostego, intuicyjnego narzędzia do oceny wartości odżywczej produktów spożywczych i wspierania zdrowszych decyzji żywieniowych.

Propozycja jest zgodna z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia, która uznaje niezdrową dietę za główny czynnik ryzyka chorób niezakaźnych (NCD). Krajowe dane z badań żywieniowych wskazują, że około 63% dorosłych Tajwańczyków przekracza zalecane poziomy spożycia sodu, podczas gdy 17,3% spożywa nadmierne ilości wolnych cukrów, co podkreśla potrzebę jaśniejszych wytycznych żywieniowych.

Projekt systemu przyjmuje podejście oparte na kodowaniu kolorami w oparciu o zawartość trzech kluczowych składników odżywczych: cukru, sodu i tłuszczów nasyconych. Przy użyciu standardowego odniesienia na 100 g (dla produktów stałych) lub 100 mL (dla płynów), żywność będzie klasyfikowana jako:

1.Zielony: niskie poziomy docelowych składników odżywczych (np. ?5 g cukru, ?120 mg sodu, ?1,5 g tłuszczów nasyconych dla produktów stałych)
2.Czerwony: wysokie poziomy przekraczające określone progi (np. ?15 g cukru, ?500 mg sodu, ?4,5 g tłuszczów nasyconych dla produktów stałych)
3.Żółty: poziomy pośrednie między dwoma progami

Ten interpretacyjny model etykietowania ma na celu zwiększenie zrozumienia przez konsumentów w porównaniu z tradycyjnymi panelami żywieniowymi oraz zachęcenie przemysłu do zdrowszej reformulacji produktów. Polityka została opracowana w oparciu o międzynarodowe najlepsze praktyki, krajowe dane dotyczące spożycia oraz konsultacje z interesariuszami, w tym ekspertami z sektorów medycznego, żywieniowego i spożywczego. Koncepcja została początkowo zaproponowana podczas Krajowego Forum Zdrowego Tajwanu w 2025 roku i uzyskała poparcie na najwyższych szczeblach rządowych. TFDA wskazała, że projekt wytycznych zostanie poddany dalszym konsultacjom z interesariuszami przed wdrożeniem. Oczekuje się, że inicjatywa ta będzie kierować producentów żywności w stronę zdrowszych receptur, jednocześnie wzmacniając strategie zdrowia publicznego mające na celu redukcję chorób przewlekłych związanych z dietą.