,Agencja ds. Żywności i Leków (TFDA) potwierdziła, że w związku z obawami opinii publicznej dotyczącymi bezpieczeństwa importowanych ziemniaków nadal obowiązują rygorystyczne środki kontroli regulacyjnej. Urząd wyjaśnił, że ziemniaki importowane w celu przetworzenia lub spożycia muszą przed wprowadzeniem na rynek w pełni spełniać wymogi kwarantanny określone przez Ministerstwo Rolnictwa, a po przybyciu podlegają kontrolom granicznym oraz nadzorowi po wprowadzeniu do obrotu.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami ziemniaki importowane muszą spełniać „Wymogi kwarantanny dotyczące importowanych ziemniaków przeznaczonych do przetwórstwa ze Stanów Zjednoczonych” oraz „Wymogi kwarantanny dotyczące importowanych ziemniaków spożywczych”, zanim zostaną dopuszczone do importu. Po przybyciu na Tajwan przesyłki poddawane są kontroli mającej na celu wykrycie zepsucia, zanieczyszczenia lub niezgodności z normami higienicznymi.
TFDA podkreśliła, że wszelkie ziemniaki, u których stwierdzono zgniliznę, kiełkowanie lub przekroczenie limitów bezpieczeństwa, muszą zostać w całości wyrzucone, a częściowe usuwanie uszkodzonych fragmentów jest niedozwolone. Szczególną uwagę zwraca się na naturalnie występujące związki toksyczne, takie jak glikoalkaloidy, w tym solanina. Zgodnie z tajwańskimi normami higienicznymi dotyczącymi zanieczyszczeń i toksyn w żywności maksymalna dopuszczalna zawartość glikoalkaloidów wynosi 200 ppm, niezależnie od widocznych wad, takich jak kiełkowanie lub zielenienie.
Władze podkreśliły również, że przepisy dotyczące higieny żywności obejmują zagrożenia związane z pleśnią, psuciem się produktów oraz niewłaściwymi warunkami przechowywania, a wszelkie produkty niezgodne z przepisami będą podlegały sankcjom na mocy ustawy o bezpieczeństwie żywności i higienie. TFDA potwierdziła stałą współpracę z Ministerstwem Rolnictwa w celu zapewnienia skutecznej kontroli granicznej opartej na ryzyku oraz ciągłego monitorowania rynku, co pozwoli utrzymać wysoki poziom ochrony konsumentów. Ponadto zaleca się konsumentom wybieranie ziemniaków jędrnych, o gładkiej skórce, bez kiełków i zielonych przebarwień, oraz przechowywanie ich w chłodnym i suchym miejscu, aby zminimalizować zagrożenia dla zdrowia.
Wiadomości konsumenckie – region