Tajwańska Agencja ds. Żywności i Leków (TFDA) potwierdziła, że ścisłe kontrole regulacyjne dotyczące importowanych ziemniaków pozostają w mocy po obawach publicznych dotyczących ich bezpieczeństwa. Władze wyjaśniły, że ziemniaki importowane do przetwarzania lub spożycia muszą w pełni spełniać wymagania kwarantanny ustalone przez Ministerstwo Rolnictwa przed wjazdem i podlegają kontrolom granicznym oraz nadzorowi po wprowadzeniu do obrotu po przybyciu.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, importowane ziemniaki muszą spełniać Wymagania Kwarantanny dla Importowanych Ziemniaków Przeznaczonych do Przetwarzania ze Stanów Zjednoczonych oraz Wymagania Kwarantanny dla Importowanych Ziemniaków Jadalnych, zanim zostaną dopuszczone do importu. Po dotarciu na Tajwan, przesyłki podlegają inspekcji w celu wykrycia zepsucia, zanieczyszczenia lub niezgodności z normami higieny.
TFDA podkreśliła, że wszelkie ziemniaki uznane za zgniłe, kiełkujące lub przekraczające limity bezpieczeństwa muszą zostać całkowicie usunięte, a częściowe usuwanie dotkniętych części nie jest dozwolone. Szczególną uwagę zwraca się na naturalnie występujące toksyczne związki, takie jak glikoalkaloidy, w tym solanina. Zgodnie z Tajwańskimi Standardami Higienicznymi dla Zanieczyszczeń i Toksyn w Żywności, maksymalna dopuszczalna całkowita zawartość glikoalkaloidów wynosi 200 ppm, niezależnie od widocznych wad, takich jak kiełkowanie czy zazielenienie.
Władze podkreśliły również, że przepisy higieny żywności obejmują ryzyka związane z pleśnią, psuciem się i niewłaściwymi warunkami przechowywania, a wszelkie niezgodne produkty będą podlegać działaniom egzekucyjnym zgodnie z Ustawą o Bezpieczeństwie Żywności i Zarządzaniu Higieną. TFDA potwierdziła bieżącą koordynację z Ministerstwem Rolnictwa w celu zapewnienia skutecznej kontroli granicznej opartej na ryzyku i ciągłego monitorowania rynku, utrzymując wysoki poziom ochrony konsumentów. Ponadto, konsumentom zaleca się wybieranie ziemniaków jędrnych, o gładkiej skórce, wolnych od kiełków lub zielonych przebarwień, oraz przechowywanie ich w chłodnym, suchym miejscu, aby zminimalizować ryzyko zdrowotne.
Wiadomości konsumenckie – region