Skontaktuj się z nami
Jordańska Organizacja ds. Norm i Metrologii (JSMO) opublikowała projekt jordańskiej normy DJS 241:2026 (wydanie 6.) – Ryż, określający zaktualizowane wymagania dotyczące jakości, bezpieczeństwa, pobierania próbek, pakowania i etykietowania ryżu wprowadzanego do obrotu w Jordanii. Projekt normy zastąpiłby normę JS 241:2015 w momencie jej przyjęcia. Proponowana norma dotyczy ryżu łuskanego, ryżu mielonego (aromatycznego i niearomatycznego) oraz ryżu mielonego parowanego przeznaczonego do spożycia przez ludzi. Specyfikacja jakościowa: Ryż musi być czysty, zdrowy, pełnowartościowy i wolny od nietypowych zapachów, zanieczyszczeń owadzich, widocznej pleśni, substancji szkodliwych oraz innych zanieczyszczeń mogących wpłynąć na jakość produktu lub bezpieczeństwo konsumenta. Limity wilgotności i ziaren uszkodzonych: Maksymalną zawartość wilgotności ustalono na poziomie 15%, natomiast odsetek ziaren uszkodzonych nie może przekraczać 6%. Kontrola zanieczyszczeń: Metale ciężkie i inne zanieczyszczenia muszą spełniać limity określone w ogólnej normie Codex dotyczącej zanieczyszczeń i toksyn w żywności i paszach (CXS 193) oraz w rozporządzeniu Komisji (UE) 2023/915. Pozostałości pestycydów: Najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (NDP) pestycydów muszą spełniać wymagania jordańskiej normy JS 1925. Kryteria mikrobiologiczne: Projekt zawiera specyfikacje mikrobiologiczne, w tym limity dotyczące pleśni oraz brak obecności pałeczek Salmonella w określonych jednostkach próbek. Wymagania halal i higieniczne: Produkty muszą spełniać jordańską normę JS 2060 dotyczącą wymagań wobec żywności halal oraz normę JS 493 dotyczącą praktyk higienicznych w produkcji żywności. Pobieranie próbek i badania: Procedury pobierania próbek są zgodne z normą ISO 24333, a badania i inspekcje są przeprowadzane zgodnie z właściwymi normami jordańskimi i międzynarodowymi.