,Die indischen Lebensmittelsicherheitsbehörden haben Maßnahmen gegen das Kuchenprodukt „BEST BORMA“ (Charge DEC017) eingeleitet, nachdem darin Sorbat in Form von Sorbinsäure in einer Konzentration von 1472,72 mg nachgewiesen wurde, was den für Kuchen zulässigen gesetzlichen Höchstwert (RML) überschreitet.
Der als unsicher eingestufte Fall wurde von der Behörde im Rahmen einer staatlichen Zulassung eingeleitet; die Durchsetzungsmaßnahmen wurden am 30. März 2026 als eingeleitet vermerkt. Der Fall verdeutlicht die fortlaufende Überwachung der Einhaltung der Vorschriften für Konservierungsstoffe sowie die behördlichen Maßnahmen gegen Produkte, die die zulässigen Grenzwerte für Zusatzstoffe überschreiten.
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