Regulierung der Nährwertkennzeichnung durch Health Canada und Implementierungsphasen
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Am 14. Dezember 2016 veröffentlichte Health Canada Änderungen der Lebensmittel- und Arzneimittelverordnungen in Bezug auf die Nährwertkennzeichnung, die Anforderungen an Lebensmittelfarben und das Zutatenverzeichnis. Die Änderungen sollen Kanadiern helfen, Nährwertangaben und Zutatenlisten leicht zu verstehen, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Zu den wichtigsten Änderungen gehören:

  • Neue Anforderungen an die Lesbarkeit des Inhaltsstoffverzeichnisses
  • Änderungen der Angaben in der Nährwerttabelle (NFt)
  • Zusammenfassung von Zuckerarten in der Zutatenliste
  • Wegfall der Zertifizierungspflicht für synthetische Farbstoffe
  • Neue Anforderungen für die Deklaration von Lebensmittelfarbstoffen
  • Einbezug von Tageswerten, Referenzmengen, Portionsgrößen, Vorlagen für die Formate der Nährwerttabelle (NFt) und Lebensmittelfarbspezifikationen durch Verweisung

Wussten Sie schon? Die Übergangsfrist zur Erfüllung der Kennzeichnungsanforderungen endete am 14. Dezember 2021. Bis zum 14. Dezember 2022 konzentriert sich die kanadische Lebensmittelsichtsbehörde (CFIA) auf die Förderung der Einhaltung von Vorschriften. Danach wird die CFIA bei Verstößen von Fall zu Fall nach Ermessen vorgehen. Daher müssen Unternehmen die Vorschriften einhalten oder so früh wie möglich, spätestens jedoch bis zum 14. Dezember 2023, einen detaillierten Plan zur Einhaltung vorlegen. Darüber hinaus ist die CFIA befugt, bei ungenauen, falschen oder irreführenden Kennzeichnungsangaben einzuschreiten.

Umsetzungsphase

14. Dezember 2016 bis 14. Dezember 202115. Dezember 2021 bis 14. Dezember 202215. Dezember 2022 bis 14. Dezember 2023Nach dem 14. Dezember 2023
  • Übergangsfrist
  • Neue oder alte Etiketten gültig
  • CFIA konzentriert sich auf Aufklärung und Compliance-Förderung
  • Ende des Übergangs
  • Neue Kennzeichnungsanforderungen gelten
  • Die CFIA wird sich weiterhin auf Aufklärung und Compliance-Förderung konzentrieren
  • Unternehmen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten oder über einen detaillierten Plan zur Umsetzung verfügen
  • Unternehmen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten

Kurz gesagt müssen Unternehmen die neuen Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung ab dem 14. Dezember 2022 einhalten. Produkte, die vor diesem Datum in Kanada hergestellt, aus anderen Ländern importiert oder im Einzelhandel verpackt wurden, können im Lager verbleiben und weiterhin in den Regalen verkauft werden. Möchten Sie mehr über Strategien zur Einhaltung der Vorschriften für die Nährwertkennzeichnung erfahren? Setzen Sie sich mit unseren Experten bei Freyr in Verbindung, um regulatorische Hürden zu vermeiden.

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