,Il Dipartimento della Salute australiano, in collaborazione con Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) e il Consiglio Nazionale per la Salute e la Ricerca Medica (NHMRC), ha pubblicato valori guida basati sulla salute per le sostanze per- e polifluoroalchiliche (PFAS) al fine di supportare le indagini sul campo in tutta l'Australia. Questi valori guida sono espressi principalmente come dosi giornaliere tollerabili (TDI) e sono concepiti per valutare la potenziale esposizione umana a lungo termine alle PFAS attraverso gli alimenti, l'acqua potabile e le acque ricreative. Le linee guida si concentrano su tre sostanze chimiche PFAS chiave: il perfluoroottano solfonato (PFOS), l'acido perfluoroottanoico (PFOA) e il perfluoroesano solfonato (PFHxS). La FSANZ ha stabilito le TDI per il PFOS e il PFOA sulla base di studi di tossicità su animali da laboratorio, utilizzando modelli farmacocinetici prudenziali per estrapolare l'esposizione umana, a causa delle limitazioni dei dati epidemiologici disponibili. Per il PFHxS, l'insufficienza di dati ha impedito la definizione di una TDI separata; tuttavia, come approccio precauzionale, l'esposizione al PFHxS è combinata con quella al PFOS e valutata in relazione alla TDI del PFOS. Sulla base di queste TDI, l'NHMRC ha derivato valori guida basati sulla salute per l'acqua potabile e le acque ricreative, garantendo la protezione della salute pubblica durante le indagini in loco. I valori guida sono precauzionali, protettivi e destinati ad assistere le autorità di regolamentazione e le agenzie investigative nella valutazione dei rischi per la salute umana e nel fornire consulenza alle comunità interessate su come ridurre al minimo l'esposizione ai PFAS. I valori guida per le acque ricreative sono superiori ai limiti per l'acqua potabile, riflettendo una minore frequenza e un volume di esposizione inferiori. Questi valori incorporano ampi margini di sicurezza e si prevede che rimangano ben al di sotto dei livelli associati a effetti negativi sulla salute. La guida è stata sottoposta a revisione tra pari a livello nazionale e internazionale ed è stata aggiornata l'ultima volta il 4 dicembre 2025 per riflettere la vigilanza normativa in corso.
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