,Fondatezza delle dichiarazioni sui prodotti alimentari - Panoramica
La consulenza e la giustificazione delle dichiarazioni comprende il processo di definizione, raccomandazione o creazione di nuove dichiarazioni per i prodotti, offrendo una guida completa sui dati scientifici necessari a supporto di tali dichiarazioni. Questo include sia lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD) sia i prodotti esistenti che entrano in nuovi mercati.
Mentre le indicazioni sulla salute per alimenti e integratori alimentari sono le dichiarazioni che collegano i componenti alimentari a uno stato di salute desiderato, le indicazioni sui prodotti alimentari (indicazioni sull'etichettatura alimentare) sono dichiarazioni fatte su un'etichetta del prodotto o materiale pubblicitario/promozionale per esprimere le prestazioni, l'uso, l'indicazione e l'applicazione del prodotto. Entrambe le indicazioni comunicano i benefici per la salute di un prodotto ai consumatori. Queste indicazioni devono essere espresse correttamente ed essere scientificamente comprovate, in base ai dati di supporto. Questi requisiti scientifici e la loro comprovazione possono differire, in base a vari fattori come il tipo di indicazioni, le indicazioni sulla salute, le indicazioni sul contenuto di nutrienti, le indicazioni funzionali, le indicazioni non aggiuntive, le dichiarazioni (come senza zucchero, senza glutine e a basso contenuto di grassi) per il prodotto di interesse e i requisiti specifici del paese.
In alcuni paesi, per ottenere l'approvazione di un'indicazione sulla salute o di qualsiasi altra indicazione, è necessario presentare la domanda all'Autorità Sanitaria (HA) competente. L'HA verifica quindi la domanda e i documenti/la letteratura di supporto per autorizzare l'indicazione sull'etichetta del prodotto.
Freyr fornisce consulenza su nuove dichiarazioni/claim salutistici o sulla definizione delle dichiarazioni sull'etichetta del prodotto basata sulla formulazione, sul tipo/elenco degli ingredienti, sulla classificazione del prodotto, sulle normative e sul numero di studi/articoli disponibili nella letteratura scientifica per la giustificazione delle dichiarazioni sui prodotti alimentari. Gli esperti di claim salutistici di Freyr possiedono una conoscenza approfondita delle procedure normative e possono assistervi nella preparazione delle prove scientifiche necessarie e delle domande di giustificazione dei claim per gli integratori alimentari.
Fondatezza delle dichiarazioni sui prodotti alimentari
- Esaminare le formule o gli ingredienti dei prodotti per capire se possono essere considerati una dichiarazione sulla salute alimentare, una dichiarazione per integratori alimentari, una dichiarazione nutrizionale o una dichiarazione funzionale.
- Esaminare le dichiarazioni sulle etichette alimentari per capire se possono essere considerate dichiarazioni sulla salute o di altro tipo.
- Verificare le dichiarazioni per assicurare che siano conformi alle normative vigenti.
- Revisioni della letteratura e preparazione e presentazione di domande di indicazioni sulla salute per alimenti.
- Guida su dati a supporto delle dichiarazioni e riferimenti.
- Guida alla giustificazione delle dichiarazioni sugli integratori alimentari secondo i requisiti normativi.
- Servizi di consulenza economicamente vantaggiosi.
- End-to-End consulenza normativa per rivendicazioni e dichiarazioni di prodotti alimentari funzionali.
- Team qualificato di esperti con esperienza pratica in tutte le categorie di alimenti per la salute, come integratori per la salute, integratori alimentari, nutraceutici, alimenti funzionali per la salute, bevande funzionali per la salute, alimenti per usi dietetici speciali, ecc.
- Supporto per le complessità regolatorie specifiche per regione.
- Consulenza e pareri sui dati a supporto delle dichiarazioni.
- Ampia rete di partner a livello globale.
- Un forte rapporto con le Autorità Sanitarie (HA) globali.
- Un approccio strutturato per garantire un rapido accesso al mercato.
