Le autorità canadesi hanno emesso un richiamo alimentare per diversi prodotti a base di pistacchio e contenenti pistacchio a causa di una potenziale contaminazione da Salmonella. Il richiamo riguarda prodotti distribuiti nella provincia dell'Ontario, con consumatori e aziende avvisati di non consumare, vendere, servire o distribuire gli articoli interessati. Ambito del Richiamo Il richiamo copre una gamma di prodotti sfusi e preparati, forniti principalmente ai canali di vendita al dettaglio e di ristorazione durante il periodo di vendita: dal 29 gennaio 2026 al 16 febbraio 2026. Gli articoli interessati includono: 1. Pistacchi tritati (varianti Baklava e Kunafa grossi, regolari e fini) 2. Polvere di pistacchio (senza coloranti) 3. Pasta di pistacchio 4. Dessert contenenti pistacchio come le Dubai Chocolate Bars e i Dubai Brownies (serviti al banco) 5. La maggior parte dei prodotti è stata venduta sfusa (confezioni da 20 L) o come articoli al dettaglio non confezionati. Alcuni prodotti pronti al consumo sono stati venduti presso specifici punti vendita di dessert Kunafa in diverse località dell'Ontario, tra cui Ajax, Mississauga, London e Scarborough. Rischio per la salute - La contaminazione da Salmonella può causare gravi malattie di origine alimentare, in particolare nei bambini piccoli, negli anziani, nelle donne in gravidanza e nelle persone immunocompromesse. I sintomi possono includere febbre, nausea, vomito, crampi addominali e diarrea. Nei casi gravi, l'infezione può portare al ricovero in ospedale. Consigli per Consumatori e Industria Ai consumatori che hanno acquistato i prodotti interessati si consiglia di: Evitare il consumo Smaltire i prodotti o restituirli al luogo di acquisto I rivenditori e gli operatori del settore alimentare devono immediatamente: Interrompere la vendita e la distribuzione Rimuovere i prodotti interessati dall'inventario Garantire un'adeguata igiene per evitare la contaminazione incrociata
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