Ujednolicenie etykiet produktów spożywczych i suplementów diety w całej Unii Europejskiej

Dlaczego ujednolicenie etykiet produktów spożywczych i suplementów diety ma znaczenie

Na zintegrowanym rynku, jakim jest Unia Europejska, gdzie 27 krajów funkcjonuje w ramach jednolitego rynku, harmonizacja etykiet w UE to coś więcej niż tylko formalność regulacyjna – to konieczność biznesowa. Dla producentów żywności i suplementów diety zharmonizowane etykietowanie zapewnia ochronę konsumentów, zmniejsza przeszkody regulacyjne i umożliwia płynny handel transgraniczny. Jednak pomimo długotrwałych wysiłków UE nadal utrzymują się znaczne różnice na poziomie krajowym, co stanowi wyzwanie dla spójnego etykietowania produktów.

Fundacja ds. Regulacji

Wymogi dotyczące etykietowania żywności w UE opierają się na zestawie podstawowych przepisów mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz przejrzystości dla konsumentów:

• Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 (rozporządzenie INCO): Rozporządzenie to określa ogólne zasady dotyczące informacji o żywności przekazywanych konsumentom, w tym obowiązkowe elementy etykiet, takie jak alergeny, informacje o wartości odżywczej oraz dane dotyczące pochodzenia.
• Dyrektywa 2002/46/WE: Zawiera szczegółowe przepisy dotyczące suplementów diety, w tym dozwolonych składników (witamin i minerałów) oraz sposobu ich prezentacji na etykietach.
• Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006: Reguluje kwestie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, gwarantując, że na etykietach produktów pojawiają się wyłącznie oświadczenia poparte dowodami naukowymi i nie wprowadzające w błąd.

Jakie informacje muszą znajdować się na etykietach suplementów diety w UE?

W krajach UE etykiety produktów spożywczych i suplementów diety muszą zasadniczo zawierać następujące informacje:

• Nazwa produktu oraz, w stosownych przypadkach, określenie „suplement diety”
• Pełna lista składników, w tym alergeny
• Waga netto
• Data minimalnej trwałości lub data przydatności do spożycia
• Szczegółowe instrukcje dotyczące przechowywania i użytkowania
• Nazwa i adres podmiotu prowadzącego działalność w sektorze spożywczym (FBO) w UE
• Zalecane dzienne spożycie i związane z tym ostrzeżenia (dla suplementów)
• Oświadczenie, że suplementy nie powinny zastępować zróżnicowanej diety
• Ostrzeżenie: produkt należy przechowywać reach niedostępnym dla dzieci
• Informacja o wartości odżywczej (żywność) lub zawartość składników odżywczych w jednej porcji (suplementy)
• Kraj pochodzenia (w szczególnych przypadkach)
• Język(i) zrozumiały(e) dla danego kraju

Trwałe wyzwania związane z harmonizacją

Pomimo istnienia ogólnych ram prawnych producenci nadal borykają się z wieloma przeszkodami:

• Różnice między krajami: Member states nakładać dodatkowe wymogi, zwłaszcza w odniesieniu do składników roślinnych, witamin, minerałów oraz ostrzeżeń. Powoduje to konieczność dostosowywania etykiet do poszczególnych rynków.
• Bariery językowe: Etykiety muszą być sporządzone w języku urzędowym (językach urzędowych) każdego państwa członkowskiego, co utrudnia tworzenie ujednoliconych opakowań na skalę całej Unii Europejskiej.
• Różnorodne systemy oznakowania na przedniej części opakowania: Niezharmonizowane systemy oznakowania, takie jak Nutri-Score (Francja, Niemcy), NutrInform Battery (Włochy) i Keyhole (kraje skandynawskie), powodują dodatkowe utrudnienia i dezorientację wśród konsumentów.
• Luki w egzekwowaniu przepisów: Różnice w zakresie nadzoru i egzekwowania przepisów w poszczególnych member states brak jednolitych standardów zgodności.

Najnowsze i nadchodzące wydarzenia

Unia Europejska kontynuuje modernizację przepisów dotyczących etykietowania żywności:

• Większa przejrzystość: Nowe przepisy mają na celu zapewnienie jaśniejszych i ujednoliconych informacji dotyczących składu, pochodzenia oraz kluczowych właściwości – zwłaszcza w przypadku suplementów diety.
• Zharmonizowane poziomy maksymalne: Trwają prace nad wnioskiem dotyczącym ustanowienia ogólnounijnych poziomów maksymalnych witamin i składników mineralnych w suplementach diety, który ma zastąpić niejednolite przepisy krajowe.
• Ujednolicone oznakowanie na przedniej części opakowania: Coraz większe poparcie zyskuje pomysł wprowadzenia jednej, obowiązkowej etykiety z informacją o wartościach odżywczych umieszczanej na przedniej części opakowania, przy wsparciu organizacji konsumenckich i instytucji unijnych.

Co się stanie, jeśli nie zastosujesz się do tych wytycznych?

Nieprzestrzeganie zharmonizowanych lub krajowych wymogów dotyczących etykietowania może mieć poważne konsekwencje dla producentów żywności i suplementów, w tym:

• Wycofanie z rynku: Organy regulacyjne mogą zażądać natychmiastowego wycofania produktów niezgodnych z przepisami z półek sklepowych lub platform internetowych.
• Kary pieniężne i sankcje: Za wprowadzające w błąd informacje, niezgłoszone alergeny lub brak obowiązkowych informacji mogą zostać nałożone znaczne kary pieniężne, których wysokość różni się w zależności od państwa członkowskiego.
• Zatrzymanie przez organy celne: Produkty mogą zostać zatrzymane na granicach UE lub w ramach handlu wewnątrzunijnego z powodu błędów w oznakowaniu lub braku wymaganej dokumentacji.
• Wycofywanie produktów z rynku: W poważnych przypadkach – zwłaszcza tych związanych z zagrożeniami dla zdrowia i bezpieczeństwa – producenci mogą być zmuszeni do wycofania produktów, które znalazły się już w obrocie.
• Uszkodzenie reputacji marki: Konsumenci i partnerzy biznesowi mogą stracić zaufanie do marek, które wielokrotnie nie spełniają oczekiwań dotyczących etykietowania, co może negatywnie wpłynąć na długoterminowy rozwój.
• Odpowiedzialność prawna: Nieprzestrzeganie przepisów może narazić podmioty gospodarcze na roszczenia prawne, zwłaszcza jeśli brak odpowiedniego oznakowania spowoduje szkodę dla konsumentów (np. reakcje alergiczne).

Jak Freyr może pomóc

Zrozumienie skomplikowanej sieci zharmonizowanych unijnych i krajowych wymogów dotyczących etykietowania może stanowić wyzwanie. Freyr, jako globalny partner w zakresie regulacji prawnych, zapewnia end-to-end wsparcie w zakresie zgodności z przepisami end-to-end dla podmiotów działających w branży spożywczej i suplementów diety:

• Kontrola zgodności z unijnymi i krajowymi przepisami dotyczącymi etykietowania żywności: Upewnij się, że Twoje etykiety są zgodne z rozporządzeniem INCO, dyrektywą 2002/46/WE oraz krajowymi odstępstwami.
• Wielojęzyczna weryfikacja etykiet: Sprawdź i przetłumacz swoje etykiety zgodnie z wymogami językowymi i regulacyjnymi obowiązującymi w poszczególnych krajach.
• Platformy do zarządzaniaArtwork etykietami: Wykorzystaj narzędzia cyfrowe do efektywnego zarządzania etykietami przeznaczonymi na różne rynki, kontrolowania ich wersji oraz zatwierdzania.
• Informacje i aktualności dotyczące regulacji prawnych: Bądź o krok przed innymi dzięki usługom monitorowania zmian regulacyjnych firmy Freyr, które sygnalizują zmiany w całej UE i poszczególnych member states.
• Konsultacje z ekspertami: Skorzystaj z pomocy ekspertów firmy Freyr specjalizujących się w przepisach unijnych, aby uzyskać wskazówki dotyczące etykietowania na opakowaniach, wartości granicznych składników odżywczych, zatwierdzania oświadczeń zdrowotnych itp.
• Ograniczanie ryzyka związanego z nieprzestrzeganiem przepisów: Dzięki proaktywnym strategiom zapewnienia zgodności z przepisami można uniknąć kosztownych wycofań produktów z rynku, kar i akcji serwisowych.

Z firmą Freyr u boku możesz bez obaw poruszać się po gąszczu przepisów dotyczących etykietowania w UE, skrócić czas wprowadzenia produktu na rynek oraz chronić reputację swojego produktu i marki.