,Kenijskie Biuro Normalizacyjne wprowadziło nową normę określającą wymagania dotyczące produkcji, przetwarzania, mieszania, pakowania, etykietowania oraz oceny zgodności herbaty niskoemisyjnej. Norma ta ma zastosowanie do różnych rodzajów herbaty pochodzących z gatunku Camellia sinensis, w tym herbaty czarnej, zielonej, fioletowej, białej i oolong, a także do mieszanek herbat przeznaczonych do sprzedaży detalicznej lub innych kanałów dystrybucji. Z zakresu normy wyłączone są napary ziołowe, które nie pochodzą z gatunku Camellia sinensis.
Norma uwzględnia uznane na arenie międzynarodowej ramy dotyczące rozliczania emisji gazów cieplarnianych oraz zarządzania bezpieczeństwem żywności, odwołując się do takich metodologii jak ISO 14067 w zakresie oceny śladu węglowego produktów, ISO 14064-1 w zakresie kwantyfikacji i raportowania emisji gazów cieplarnianych oraz PAS 2050 w zakresie oceny emisji gazów cieplarnianych w całym cyklu życia. Wymagania dotyczące zarządzania bezpieczeństwem żywności są zgodne z normą ISO 22000, natomiast przepisy dotyczące etykietowania opierają się na normie KS EAS 38.
Zgodnie z nowymi wymogami, pakowane produkty herbaciane o niskiej emisji dwutlenku węgla muszą posiadać wyraźną etykietę zawierającą informacje na temat śladu węglowego produktu w przeliczeniu na jednostkę (g CO), nazwę i kod identyfikacyjny jednostki weryfikującej oraz nazwę producenta lub podmiotu odpowiedzialnego. Etykieta musi również zawierać dane umożliwiające identyfikację pochodzenia, takie jak numer partii oraz daty produkcji lub mieszania. Ponadto oświadczenia dotyczące emisji dwutlenku węgla muszą być dokładne, weryfikowalne i poparte udokumentowanymi dowodami.
Norma zezwala na stosowanie narzędzi cyfrowych, takich jak kody QR, w celu zapewnienia konsumentom dostępu do skróconego zestawienia śladu węglowego oraz szczegółów dotyczących weryfikacji, w tym linków do raportów dotyczących zrównoważonego rozwoju lub analizy cyklu życia. Produkty mogą również posiadać uznane oznaczenia ekologiczne, jeśli uzyskały certyfikaty w ramach dodatkowych systemów zrównoważonego rozwoju, takich jak Fairtrade Climate Standard lub Rainforest Alliance Certification.
W odniesieniu do oświadczeń dotyczących ochrony środowiska ustanowiono rygorystyczne warunki. Oświadczenie „neutralność węglowa” może być stosowane wyłącznie w przypadku, gdy wszystkie emisje resztkowe zostały w pełni zrównoważone za pomocą zweryfikowanych jednostek kompensacji emisji dwutlenku węgla, a mechanizm kompensacji został w przejrzysty sposób ujawniony. Natomiast oświadczenie „niskoemisyjny” można stosować tylko wtedy, gdy udokumentowane emisje związane z danym produktem herbacianym są niższe od obowiązującego krajowego poziomu odniesienia.
Wprowadzenie tej normy ma na celu promowanie produkcji herbaty w sposób odpowiedzialny pod względem klimatycznym, zwiększenie przejrzystości w zakresie sprawozdawczości dotyczącej śladu węglowego oraz wspieranie zrównoważonych praktyk w łańcuchu dostaw herbaty, a jednocześnie zapewnienie konsumentom jaśniejszych informacji na temat wpływu produktów herbacianych na środowisko.