1 min czytania
Producenci żywności i napojów w Unii Europejskiej (UE) uważnie obserwują otoczenie regulacyjne i jest oczywiste, że organy regulacyjne zwracają uwagę na różne obszary – od przepisów dotyczących żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru i soli (HFSS) po regulacje dotyczące Novel Food. Ten blog omawia, jak te przepisy wpływają na producentów żywności i suplementów diety w Wielkiej Brytanii (UK) oraz na europejskim rynku suplementów diety; przygląda się również trendom prognozowanym dla tej branży.
Polityki dotyczące składników odżywczych i kalorii
Nadwaga i otyłość stanowią poważne problemy zdrowotne w UE, co skłania decydentów do skupienia się na konkretnych składnikach odżywczych, takich jak tłuszcz, cukier i sól, a także na ogólnej zawartości kalorii w produktach spożywczych. Aby ograniczyć spożycie niezdrowej żywności, kraje UE planują wprowadzenie obowiązkowego oznaczania wartości odżywczej na przedniej stronie opakowania, podczas gdy Wielka Brytania wdraża ograniczenia dotyczące żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru i soli (HFSS).
Przepisy dotyczące Novel Food w Europie
Zarówno w UE, jak i w UK rejestracja i regulacje dotyczące Novel Food mają ogromne znaczenie dla producentów nowych białek oraz innowacyjnych produktów spożywczych. Nowa żywność podlega rygorystycznej ocenie i wymaga uzyskania zezwolenia na wprowadzenie do obrotu od Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz Agencji ds. Standardów Żywności (FSA). Warto zauważyć, że niektóre start-upy z branży technologii żywności wybierają alternatywne procedury regulacyjne w innych regionach, takie jak zezwolenie na wprowadzenie do obrotu mięsa hodowlanego w Singapurze.
Nowe trendy w dziedzinie żywności Novel Food
Żywność komórkowa (taka jak mięso hodowane komórkowo) oraz żywność na bazie owadów zyskują na znaczeniu w sektorze Novel Food i przyciągają dużą uwagę organów regulacyjnych. W UE i Wielkiej Brytanii zatwierdzono już kilka produktów Novel Food na bazie owadów. W lipcu 2023 r. w Szwajcarii złożono pierwszy wniosek o zatwierdzenie mięsa hodowanego komórkowo.
Wpływ przepisów dotyczących śmieciowego jedzenia i regulacji HFSS
W Wielkiej Brytanii nadchodzące przepisy dotyczące niezdrowej żywności niosą ze sobą istotne konsekwencje dla producentów żywności i napojów. Przepisy ograniczące miejsca sprzedaży niezdrowej żywności oraz zakazujące promocji wielopakowych na produkty HFSS zmieniają krajobraz branżowy, wymagając dostosowania się do przepisów i przeformułowania produktów. Dostawca usług regulacyjnych może pomóc im w przyspieszeniu tego procesu.
Patrząc w przyszłość, producenci żywności i suplementów diety oraz podmioty działające na rynku spożywczym (FBO) na rynkach UE i UK muszą poruszać się w stale zmieniającym się otoczeniu regulacyjnym. Skupienie się na żywności HFSS oraz Novel Food niesie ze sobą możliwości innowacji i zrównoważonego rozwoju. Organizacje dążące do sukcesu na tych dynamicznych rynkach muszą znaleźć równowagę między przestrzeganiem polityki zdrowotnej a zaspokajaniem potrzeb konsumentów. Bądź na bieżąco i współpracuj z Freyr, aby zapewnić sobie sprawne poruszanie się po stale zmieniających się ramach regulacyjnych dotyczących żywności i suplementów diety.
