2 min czytania
W ramach ważnego kroku zarząd Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) wydał 7 grudnia 2023 r. kluczowe powiadomienie zatytułowane „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims”. Powiadomienie to, wydane na podstawie sekcji 92 Ustawy o normach żywnościowych Australii i Nowej Zelandii z 1991 r., wprowadza istotne zmiany do Kodeksu norm żywnościowych Australii i Nowej Zelandii. Ten blog przybliża najważniejsze punkty określone w tej normie.
Zmiany w normach
Powiadomienie wprowadza zmiany do załącznika do Kodeksu norm żywnościowych Australii i Nowej Zelandii. Zmiany te mają na celu rozwiązanie problemów związanych z dodatkiem cukrów w produktach spożywczych, co odzwierciedla dążenie do poprawy zdrowia publicznego poprzez przejrzyste etykietowanie.
Zwolnienie z sekcji 1.1.1-9
Warto zauważyć, że sekcja 1.1.1-9 normy 1.1.1 jest zwolniona ze zmian wprowadzonych tym dokumentem. Podkreśla to specyficzny i celowy charakter wprowadzonych zmian, zapewniając, że bezpośrednio odnoszą się one do kwestii związanych z dodatkiem cukrów i powiązanymi oświadczeniami.
Kładzenie nacisku na odżywianie, zdrowie i oświadczenia
Załącznik 4 dotyczący oświadczeń żywio-zdrowotnych i pokrewnych, w szczególności punkt S4-3, odgrywa kluczową rolę w tym powiadomieniu. Określa on stosowanie cukru lub cukrów z dowolnego źródła lub źródeł, zgodnie z przepisami. Stanowi to sygnał kompleksowego podejścia do kwestii związanych z szerszym wpływem dodatku cukrów na zdrowie publiczne i dobre samopoczucie.
Wyjaśnienie dotyczące składników złożonych
Dokument podkreśla, że określenie „składnik” odnosi się do składników złożonych. Wyjaśnienie to ma na celu zapewnienie bardziej precyzyjnego zrozumienia składu produktów, a tym samym zagwarantowanie, że producenci żywności prawidłowo przedstawiają poszczególne elementy swoich produktów.
Rygorystyczne normy dotyczące oświadczeń o zawartości cukru
Wyraźnie wymieniono normy dla produktów bez dodatku cukru, o obniżonej zawartości / typu „lite”, bez dodatku oraz o określonym procencie wolnym od cukru. Świadczy to o jasnym stanowisku FSANZ w sprawie ustanowienia rygorystycznych kryteriów dla produktów zawierających takie oświadczenia, co zapewnia konsumentom bardziej wiarygodne informacje o zawartości cukru w wybieranej przez nich żywności.
Okres przejściowy i okres powdrożeniowy
W okresie przejściowym do nowego powiadomienia produkt spożywczy może być sprzedawany, jeśli spełnia jeden z poniższych warunków:
- Kodeks w brzmieniu obowiązującym przed zmianami wprowadzonymi przez niniejszy dokument.
- Kodeks ze zmianami wprowadzonymi przez niniejszy dokument.
Takie etapowe wdrażanie zapewnia przedsiębiorstwom odpowiedni czas na dostosowanie się i zgodność z nowymi normami, co sprzyja płynniejszemu przejściu zarówno dla producentów, jak i konsumentów.
Podsumowując, publikacja dokumentu „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims” przez zarząd FSANZ stanowi istotny krok naprzód w ciągłych dążeniach do poprawy wymagań dotyczących etykietowania żywności i przejrzystości w Australii. Te modyfikacje regulacyjne, które w szczególności dotyczą dodanego cukru i powiązanych oświadczeń, świadczą o zaangażowaniu w promowanie zdrowszych wyborów żywieniowych oraz zapewnianie konsumentom precyzyjnych informacji. Eksperci ds. regulacyjnych w firmie Freyr mogą pomóc przedsiębiorstwom spożywczym w dostosowaniu się do tych zaktualizowanych australijskich standardów żywności, mając na uwadze, że ogólny stan zdrowia populacji w Australii i Nowej Zelandii będzie się poprawiał dzięki bardziej świadomemu podejściu do konsumpcji żywności. Skontaktuj się z Freyr już dziś!
