La Commissione europea ha adottato il regolamento di esecuzione (UE) 2026/1507 della Commissione, che autorizza il micelio di Rhizomucor pusillus come novel food e lo aggiunge all'elenco dell'Unione dei novel food autorizzati ai sensi del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. Il regolamento entra in vigore il 26 luglio 2026. Prodotto tramite fermentazione e lavorato per ottenere una polvere ricca di proteine e fibre, il novel food è autorizzato per l'uso in diverse categorie di alimenti, tra cui barrette ai cereali, cereali per la colazione, snack a base di cereali, frutta e verdura, analoghi dei latticini, focacce, creme spalmabili a base di cacao, prodotti di confetteria a base di cioccolato, biscotti e bevande analcoliche. I livelli massimi di utilizzo variano da 10 g/100 g a 35 g/100 g, a seconda della categoria alimentare. Il novel food è inoltre autorizzato per l'uso nei sostituti del pasto per il controllo del peso (sotto forma di bevande) per gli adulti, con un consumo massimo di 40 g/giorno, corrispondente a non più di due sostituti del pasto al giorno. Per gli integratori alimentari definiti nella direttiva 2002/46/CE, il novel food è autorizzato per la popolazione adulta generale, escluse le donne in gravidanza e in allattamento, con un consumo giornaliero massimo di 6 g/giorno. I prodotti contenenti l'ingrediente devono essere etichettati come "micelio di Rhizomucor pusillus". Gli integratori alimentari contenenti il novel food devono inoltre recare un'indicazione che ne sconsigli il consumo ai minori di 18 anni, alle donne in gravidanza o in allattamento. L'autorizzazione si basa su dati scientifici proprietari presentati da The Protein Brewery B.V.. Di conseguenza, all'azienda sono stati concessi cinque anni di protezione dei dati, che le conferiscono i diritti esclusivi di immissione del novel food sul mercato dell'UE fino al 26 luglio 2031, a meno che un successivo richiedente non ottenga l'autorizzazione sulla base di dati generati in modo indipendente.
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