La Food and Drug Administration thailandese (FDA thailandese) ha avviato una consultazione pubblica sulle modifiche proposte alle normative che disciplinano gli additivi alimentari ai sensi della Notifica del Ministero della Salute Pubblica n. 468 B.E. 2568 (2025). La revisione mira ad allineare il quadro thailandese degli additivi alimentari alle attuali valutazioni scientifiche, alle pratiche industriali e ai principi internazionali di sicurezza alimentare, rafforzando al contempo la tutela dei consumatori. A seguito dell'attuazione della Notifica n. 468 del 12 dicembre 2025, ai produttori e agli importatori di alimenti precedentemente autorizzati è stato concesso un periodo di transizione di due anni per conformarsi ai requisiti aggiornati. La consultazione raccoglie i riscontri delle parti interessate in merito alle modifiche proposte, alle disposizioni ritirate e ai dati di utilizzo del settore per supportare future decisioni normative. Tra le principali modifiche proposte figurano i limiti rivisti per gli esteri poligliceridi degli acidi grassi (INS 475), a seguito di valutazioni dell'esposizione alimentare che indicano livelli di assunzione potenzialmente elevati nonostante il JECFA mantenga una DGA (dose giornaliera accettabile) di 0–25 mg/kg di peso corporeo. Di conseguenza, i livelli massimi consentiti sono stati ridotti o eliminati in alcune categorie alimentari, tra cui latte liquido non aromatizzato, oli vegetali, bevande aromatizzate, frutta trasformata e prodotti ittici surgelati o trasformati. La bozza riflette inoltre la rivalutazione da parte del JECFA degli esteri dell'acido ascorbico (INS 304 e INS 305), per i quali la DGA è stata modificata in "Non specificata". Di conseguenza, è previsto l'aggiornamento dei livelli d'uso in sessantatré categorie alimentari a Quantum Satis (GMP), mentre rimangono in vigore limiti specifici per prodotti sensibili quali i preparati per neonati. Inoltre, la FDA thailandese sta aggiornando i requisiti per diversi additivi recentemente valutati o rivalutati, tra cui il blu di gardenia (INS 165) come colorante alimentare, i glicolipidi (INS 246) come conservante, l'estratto di rosmarino (INS 392) come antiossidante e la taumatina II come edulcorante e intensificatore di sapidità. Le parti interessate sono invitate a fornire commenti e informazioni tecniche a supporto della revisione in corso prima che i requisiti rivisti siano finalizzati.
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