Sostanziazione dei vanti dei prodotti alimentari - Panoramica
La consulenza e la substanziazione delle indicazioni comprendono il processo di definizione, raccomandazione o creazione di nuove indicazioni per i prodotti, offrendo una guida completa sui dati scientifici necessari a supporto di tali indicazioni. Questo include sia lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD) sia i prodotti esistenti che entrano in nuovi mercati.
Mentre le indicazioni sulla salute per gli alimenti e gli integratori alimentari sono dichiarazioni che collegano i componenti alimentari a uno stato di salute desiderato, le indicazioni sui prodotti alimentari (indicazioni in etichetta) sono dichiarazioni formulate sull'etichetta di un prodotto o su materiale pubblicitario/promozionale per esprimere le prestazioni, l'uso, l'indicazione e l'applicazione del prodotto. Entrambe le indicazioni comunicano ai consumatori i benefici per la salute di un prodotto. Tali indicazioni devono essere espresse correttamente e substanziate scientificamente, in base ai dati di supporto. Questi requisiti scientifici e la substanziazione possono variare in base a diversi fattori, come il tipo di indicazione, le indicazioni sulla salute, le indicazioni nutrizionali, le indicazioni funzionali, le indicazioni non aggiuntive, le dichiarazioni (come senza zucchero, senza glutine e a basso contenuto di grassi) per il prodotto di interesse e i requisiti specifici del paese.
In alcuni paesi, per ottenere l'approvazione di un vanto salutistico o di qualsiasi altro claim, è necessario presentare la relativa richiesta alla rispettiva autorità sanitaria (HA). L'autorità sanitaria verifica quindi la domanda e i documenti/la letteratura a supporto per autorizzare il claim sull'etichetta del prodotto.
Freyr fornisce consulenza su nuovi claim/vanti salutistici o sulla definizione dei claim in etichetta del prodotto in base alla formulazione, al tipo/elenco degli ingredienti, alla classificazione del prodotto, ai regolamenti e al numero di studi/articoli disponibili nella letteratura scientifica per la substanziazione dei claim dei prodotti alimentari. Gli esperti in vanti salutistici di Freyr possiedono una conoscenza approfondita delle procedure regolatorie e possono assisterti nella preparazione delle prove scientifiche necessarie e delle domande di substanziazione dei claim per gli integratori alimentari.
Sostanziazione dei vanti dei prodotti alimentari
- Revisione delle formule o degli ingredienti dei prodotti per determinare se soddisfano i requisiti per un'indicazione sulla salute degli alimenti, un'indicazione sugli integratori alimentari, un'indicazione nutrizionale o un'indicazione funzionale.
- Revisione delle indicazioni in etichetta degli alimenti per determinare se soddisfano i requisiti per un'indicazione sulla salute o qualsiasi altro tipo di indicazione.
- Revisione delle dichiarazioni di indicazione per garantire la conformità alle normative vigenti.
- Revisioni della letteratura e preparazione e presentazione di domande relative alle indicazioni sulla salute degli alimenti.
- Guida sui dati e sui riferimenti per la substanziazione delle indicazioni.
- Guida alla substanziazione delle indicazioni sugli integratori alimentari in conformità ai requisiti normativi.
- Servizi di consulenza convenienti.
- Consulenza regolatoria End-to-End per dichiarazioni / dichiarazioni relative a prodotti alimentari funzionali.
- Team qualificato di esperti con esperienza pratica in tutte le categorie di alimenti salutistici, come integratori per la salute, integratori alimentari, nutraceutici, alimenti funzionali per la salute, bevande funzionali per la salute, alimenti a fini medici speciali e così via.
- Supporto per le complessità normative specifiche di ogni regione.
- Consulenza e pareri sui dati a supporto dei claim.
- Ampia rete di partner a livello globale.
- Una solida relazione con le autorità sanitarie globali.
- Un approccio strutturato per garantire un rapido accesso al mercato.
