EFSA ds. Żywienia, Nowych Żywności i Alergenów Pokarmowych (NDA) ocenił bezpieczeństwo mieszaniny nonapeptydu i pentapeptydu zgłoszonej jako novel food rozporządzenia (UE) 2015/2283. Ten novel food z połączenia w stosunku 1:1 dwóch peptydów syntetyzowanych chemicznie o określonych sekwencjach aminokwasowych i jest przeznaczony do stosowania w suplementach diety dla osób dorosłych, z wyłączeniem kobiet w ciąży i karmiących piersią. Chociaż proces produkcji, skład i specyfikacje nie budziły obaw dotyczących bezpieczeństwa, badania toksyczności podprzewlekłej przeprowadzone na szczurach i psach wykazały wpływ na wątrobę, przy czym najniższy poziom NOAEL ustalono na 40 mg masy ciała dziennie u psów.
Na podstawie danych toksykologicznych oraz zastosowania współczynnika niepewności wynoszącego 200 EFSA bezpieczny poziom spożycia wynoszący 14 mg dla osoby dorosłej o masie ciała 70 kg. Ze względu na niepewności dotyczące tożsamości substancji badanej zastosowanej w badaniu interwencyjnym z udziałem ludzi, badania tego nie można było wykorzystać do poparcia wniosków dotyczących bezpieczeństwa. EFSA , że novel food bezpieczna dla osób dorosłych przy poziomach spożycia do 14 mg.

Wiadomości konsumenckie – region
Tagi wiadomości konsumenckich
UE-27, mieszanina nonapeptydów i pentapeptydów, Novel Food, rozporządzenie (UE) 2015/2283, suplementy diety, peptydy syntetyczne