Komisja Europejska opublikowała zaktualizowaną skonsolidowaną wersję rozporządzenia Komisji (UE) nr 231/2012, ustanawiającego specyfikacje techniczne dla dodatków do żywności dopuszczonych na mocy załączników II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008. Skonsolidowana wersja, obowiązująca od 9 maja 2026 roku, zawiera liczne zmiany regulacyjne i zaktualizowane wymagania dotyczące dodatków w całej Unii Europejskiej.
Rozporządzenie określa kryteria tożsamości i czystości, specyfikacje produkcyjne oraz normy składu dla dopuszczonych dodatków do żywności stosowanych w produktach spożywczych na rynku UE.
Co ważne, rozporządzenie ponownie podkreśla ścisłą kontrolę zanieczyszczenia dodatków do żywności tlenkiem etylenu. Tlenek etylenu nie może być stosowany do celów sterylizacji w dodatkach do żywności, a pozostałości przekraczające 0,1 mg/kg są zabronione niezależnie od pochodzenia. Limit dotyczy łącznej sumy tlenku etylenu i 2-chloroetanolu wyrażonej jako tlenek etylenu, w tym w mieszaninach dodatków do żywności objętych załącznikami II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.
Zaktualizowany skonsolidowany tekst dostarcza producentom żywności, dostawcom dodatków i zespołom ds. zgodności aktualne obowiązujące specyfikacje UE oraz wymagania dotyczące zanieczyszczeń dla dopuszczonych dodatków do żywności.
Wiadomości konsumenckie – region