Kanadische Behörden haben den Rückruf mehrerer Getränkepulvermischungen der Marke Ghirardelli wegen einer möglichen Salmonellenkontamination angekündigt. Die zurückgerufenen Produkte wurden online in Ontario und möglicherweise in anderen Provinzen und Territorien in ganz Kanada vertrieben. a) Zurückgerufene Produkte Zu den betroffenen Produkten gehören: Ghirardelli Premium Hot Cocoa Mix (907 g) Ghirardelli Perfectly Premium Frappé Mix – Vanilla (1,36 kg) Ghirardelli Premium Frappé Mix – Mocha (1,42 kg) Ghirardelli Premium Frappé Mix – Frozen Hot Cocoa (1,42 kg) Zu den spezifisch betroffenen Chargen gehören Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdaten von Juni 2027 bis Juli 2027. b) Gesundheitsrisiko Mit Salmonellen kontaminierte Lebensmittel sehen möglicherweise nicht verdorben aus, können aber dennoch Erkrankungen verursachen. Mögliche Symptome sind: Fieber, Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall. Kleine Kinder, schwangere Frauen, ältere Menschen und immungeschwächte Personen haben möglicherweise ein höheres Risiko für schwere Infektionen und Komplikationen. c) Verbrauchern wird geraten: die zurückgerufenen Produkte nicht zu verzehren, zu verkaufen, zu servieren, zu verwenden oder zu vertreiben, betroffene Produkte zu entsorgen oder an die Verkaufsstelle zurückzugeben und bei Auftreten von Symptomen nach dem Verzehr einen Arzt aufzusuchen. Regulatorischer Kontext Der Rückruf ist Teil des kanadischen Lebensmittelsicherheits- und Überwachungssystems zur Bewältigung mikrobiologischer Kontaminationsrisiken in Lebensmitteln, die an Verbraucher vertrieben werden.
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