Armonizzazione delle etichette degli alimenti e degli integratori alimentari nell'Unione europea

Perché è importante l'armonizzazione delle etichette dei prodotti alimentari e degli integratori alimentari

In un mercato integrato come quello dell'Unione Europea, dove 27 paesi operano nell'ambito di un mercato unico, l'armonizzazione dell'etichettatura a livello UE è ben più di una semplice formalità normativa: è un imperativo commerciale. Per produttori di alimenti e integratori alimentari, l'etichettatura armonizzata garantisce la tutela dei consumatori, riduce gli ostacoli normativi e consente uno scambio transfrontaliero senza intoppi. Tuttavia, nonostante gli sforzi profusi da tempo dall'UE, permangono notevoli differenze a livello nazionale, che rappresentano una sfida per l'uniformità dell'etichettatura dei prodotti.

La Fondazione per la regolamentazione

I requisiti in materia di etichettatura dei prodotti alimentari nell'UE si basano su una serie di norme fondamentali volte a garantire la sicurezza alimentare e la trasparenza nei confronti dei consumatori:

• Regolamento (UE) n. 1169/2011 (regolamento INCO): tale regolamento stabilisce le norme generali relative alle informazioni alimentari fornite ai consumatori, compresi gli elementi obbligatori dell'etichettatura quali gli allergeni, le informazioni nutrizionali e i dettagli sull'origine.
• Direttiva 2002/46/CE: stabilisce disposizioni specifiche relative agli integratori alimentari, compresi gli ingredienti consentiti (vitamine e minerali) e le modalità di presentazione in etichetta.
• Regolamento (CE) n. 1924/2006: disciplina le indicazioni nutrizionali e sulla salute, garantendo che sulle etichette dei prodotti figurino solo indicazioni scientificamente fondate e non fuorvianti.

Quali sono i requisiti per le etichette degli integratori alimentari nell'UE?

In tutti i paesi dell'Unione Europea, le etichette dei prodotti alimentari e degli integratori alimentari devono generalmente riportare le seguenti informazioni:

• Nome del prodotto e, se del caso, la dicitura «integratore alimentare»
• Elenco completo degli ingredienti, compresi gli allergeni
• Quantità netta
• Data di durata minima o data di scadenza
• Istruzioni specifiche per la conservazione e l'uso
• Nome e indirizzo dell'operatore del settore alimentare (FBO) all'interno dell'UE
• Dose giornaliera raccomandata e avvertenze correlate (per gli integratori)
• Avvertenza: gli integratori non devono sostituire una dieta variata
• Avvertenza: tenere il prodotto fuori dalla reach dei bambini
• Informazioni nutrizionali (alimenti) o contenuto di nutrienti per dose (integratori)
• Paese di origine (in casi specifici)
• Lingua/e comprensibile/i adeguata/e al paese di vendita

Sfide persistenti nell'armonizzazione

Nonostante l'esistenza di un quadro normativo generale, produttori devono produttori affrontare diversi ostacoli:

• Variazioni nazionali: Member states imporre requisiti aggiuntivi, in particolare per quanto riguarda gli estratti vegetali, le vitamine, i minerali e le avvertenze di precauzione. Ciò comporta una personalizzazione delle etichette a seconda del mercato.
• Barriere linguistiche: le etichette devono essere redatte nella o nelle lingue ufficiali di ciascuno Stato membro, il che rende difficile la creazione di imballaggi standardizzati a livello paneuropeo.
• Sistemi di etichettatura sulla parte anteriore della confezione non armonizzati: sistemi non armonizzati come Nutri-Score (Francia, Germania), NutrInform Battery (Italia) e Keyhole (Paesi nordici) aggiungono un ulteriore livello di complessità e creano confusione tra i consumatori.
• Lacune nell'applicazione delle norme: i diversi livelli di controllo e applicazione tra member states standard di conformità non uniformi.

Sviluppi recenti e futuri

L'UE continua a modernizzare il proprio quadro normativo in materia di etichettatura degli alimenti:

• Maggiore trasparenza: le nuove norme mirano a fornire informazioni più chiare e standardizzate sulla composizione, l'origine e le proprietà principali, in particolare per quanto riguarda gli integratori alimentari.
• Livelli massimi armonizzati: è attualmente all’esame una proposta relativa a livelli massimi di vitamine e minerali negli integratori alimentari a livello dell’Unione europea, volta a sostituire le normative nazionali frammentarie.
• Etichettatura unificata sulla parte anteriore della confezione: si sta rafforzando la tendenza verso l'adozione di un'unica etichetta nutrizionale obbligatoria sulla parte anteriore della confezione, con il sostegno delle associazioni dei consumatori e delle istituzioni dell'UE.

E se non ti adeguassi?

Il mancato rispetto dei requisiti di etichettatura armonizzati o nazionali può comportare gravi conseguenze per produttori di alimenti e integratori, tra cui:

• Ritiro dal mercato: le autorità di regolamentazione possono richiedere la rimozione immediata dei prodotti non conformi dagli scaffali dei negozi o dalle piattaforme online.
• Sanzioni pecuniarie: in caso di indicazioni fuorvianti, allergeni non dichiarati o mancanza di informazioni obbligatorie, possono essere inflitte sanzioni pecuniarie significative, che variano a seconda dello Stato membro.
• Fermo doganale: i prodotti possono essere bloccati alle frontiere dell'UE o durante gli scambi intracomunitari a causa di errori di etichettatura o della mancanza della documentazione richiesta.
• Ritiro dei prodotti: nei casi più gravi, specialmente quelli legati a rischi per la salute e la sicurezza, gli operatori potrebbero essere costretti a ritirare dal mercato i prodotti già immessi in commercio.
• Danno alla reputazione del marchio: i consumatori e i partner commerciali potrebbero perdere fiducia nei marchi che non riescono ripetutamente a soddisfare le aspettative in materia di etichettatura, con ripercussioni negative sulla crescita a lungo termine.
• Responsabilità legale: il mancato rispetto delle norme potrebbe esporre gli operatori a azioni legali, in particolare se l'omissione dell'etichettatura comporta un danno per i consumatori (ad esempio, reazioni allergiche).

Come Freyr può essere d'aiuto

Comprendere la complessa rete di requisiti di etichettatura armonizzati a livello UE e specifici per ciascun Paese può risultare complesso. Freyr, in qualità di partner globale in materia di normative, offre un supporto end-to-end per la conformità end-to-end agli operatori del settore alimentare e degli integratori alimentari:

• Verifiche di conformità alle norme UE e nazionali in materia di etichettatura alimentare: assicurati che le tue etichette siano conformi alla direttiva INCO, alla direttiva 2002/46/CE e alle deroghe a livello nazionale.
• Revisione delle etichette in più lingue: revisiona e traduci le tue etichette in base alla lingua e ai requisiti normativi di ciascun Paese.
• Piattaforme per la gestioneArtwork etichette: sfruttate gli strumenti digitali per gestire, controllare le versioni e approvare in modo efficiente le etichette destinate a diversi mercati.
• Informazioni e aggiornamenti normativi: rimanete sempre aggiornati grazie ai servizi di monitoraggio normativo di Freyr, che segnalano le modifiche a livello dell'UE e member states.
• Consulenza di esperti: attingete al pool di esperti in materia di regolamentazione dell’UE di Freyr per ricevere assistenza su etichettatura FOP, valori limite dei nutrienti, approvazione delle indicazioni nutrizionali e altro ancora.
• Riduzione del rischio di non conformità: evitate costosi ritiri dal mercato, sanzioni e richiami grazie a strategie proattive di conformità.

Con Freyr al tuo fianco, potrai orientarti con sicurezza nel complesso mondo dell'etichettatura UE, ridurre i tempi di immissione sul mercato e tutelare la reputazione del tuo prodotto e del tuo marchio.