,La Cina ha pubblicato una bozza di revisione del GB 13432, lo standard nazionale per l'etichettatura degli alimenti preconfezionati per usi dietetici speciali, per la consultazione pubblica. Questa bozza sostituirà il GB 13432-2013 e si applica a prodotti come formule per lattanti, FSMP, nutrizione sportiva e altri alimenti dietetici speciali.
Modifiche principali
1. La revisione rafforza le regole di etichettatura rendendo obbligatorie tabelle standardizzate di informazioni nutrizionali, richiedendo la dichiarazione di energia e nutrienti principali (proteine, grassi, grassi saturi, carboidrati, zuccheri e sodio) e specificando i valori per 100 g, 100 mL o per porzione.
2. Inoltre, rafforza i controlli di accuratezza, richiedendo che durante la durata di conservazione i valori nutrizionali non scendano al di sotto dell'80% dei livelli dichiarati, mentre grassi, zuccheri, sodio e grassi saturi non devono superare il 120%.
3. La bozza limita le indicazioni nutrizionali e funzionali, in particolare vietando tali indicazioni per le formule per lattanti e i prodotti FSMP per lattanti, e introduce condizioni più severe per le indicazioni consentite con prove a supporto.
4. Inoltre, perfeziona le esenzioni dall'etichettatura per i piccoli imballaggi, aggiorna le regole per l'etichettatura della fonte proteica e migliora le istruzioni FSMP per la supervisione medica. Nel complesso, la revisione mira a migliorare la trasparenza, l'accuratezza dell'etichettatura e il controllo normativo degli alimenti dietetici speciali in Cina.
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