Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) ha approvato emendamenti al Codice degli Standard Alimentari di Australia e Nuova Zelanda per consentire l'uso di oligosaccaridi del latte identici a quelli umani (HiMO) aggiuntivi prodotti tramite fermentazione microbica utilizzando ceppi geneticamente modificati di Escherichia coli BL21 nei prodotti per latti artificiali. L'approvazione segue una domanda presentata da Chr. Hansen A/S che chiedeva il permesso per cinque ingredienti HiMO da utilizzare come sostanze nutritive nei prodotti per l'alimentazione infantile.
La domanda riguardava 2′-fucosillattosio (2′-FL), 3-fucosillattosio (3-FL), latto-N-tetraosio (LNT), sale sodico di 3′-sialillattosio (3′-SL) e sale sodico di 6′-sialillattosio (6′-SL). La valutazione scientifica di FSANZ ha concluso che le sostanze sono chimicamente, strutturalmente e funzionalmente identiche agli oligosaccaridi naturalmente presenti nel latte umano. L'autorità non ha riscontrato preoccupazioni per la salute pubblica o la sicurezza associate all'uso di 2′-FL, 3-FL, sale sodico 3′-SL e sale sodico 6′-SL ai livelli di utilizzo proposti, che rientrano nelle concentrazioni osservate nel latte umano.
FSANZ ha stabilito che il livello massimo originariamente richiesto per LNT superava i livelli naturalmente presenti nel latte umano e che non erano disponibili prove sufficienti per stabilire gli effetti sulla crescita infantile alla concentrazione proposta. Di conseguenza, l'autorità ha approvato una quantità massima inferiore di 60 mg/100 kJ per LNT anziché il livello più alto richiesto dal richiedente.
La variazione approvata modifica l'Allegato 29 del Codice per stabilire nuove quantità massime per diversi ingredienti HiMO nei prodotti per latti artificiali, inclusi 2′-FL a 120 mg/100 kJ, LNT a 60 mg/100 kJ, sale sodico 3′-SL a 11 mg/100 kJ e sale sodico 6′-SL a 28 mg/100 kJ. L'emendamento aggiorna anche l'Allegato 26 per consentire l'uso di 3-FL, LNT, sale sodico 3′-SL e sale sodico 6′-SL di Chr. Hansen come alimenti geneticamente modificati per l'uso nei prodotti per latti artificiali, soggetti a condizioni specificate e a un permesso di uso esclusivo di 15 mesi legato ai prodotti del richiedente. Inoltre, nuove specifiche per gli ingredienti sono state incorporate nell'Allegato 3.