L'Autorità indiana per la sicurezza alimentare e gli standard (FSSAI) ha introdotto un'importante riforma procedurale rendendo obbligatorio l'uso del sistema elettronico di richiesta di approvazione dei prodotti e delle indicazioni (ePAAS) come piattaforma a sportello unico per tutte le richieste di approvazione preventiva e di valutazione dei rischi nell'ambito del quadro normativo alimentare indiano. Il nuovo sistema diventerà obbligatorio a partire dal 1° giugno 2026.
In precedenza, le richieste di approvazione, autorizzazione, valutazione dei rischi e notifica venivano gestite attraverso diversi canali di presentazione, tra cui depositi manuali, e-mail e diversi processi dipartimentali. In base al nuovo ordine d'ufficio, tutte le richieste che richiedono un'approvazione preventiva devono ora essere presentate esclusivamente attraverso il portale ePAAS. Non saranno più accettate le richieste offline, cartacee o inviate tramite e-mail. È stato istituito un flusso di lavoro digitale centralizzato per la presentazione, la revisione, il monitoraggio e i ricorsi. FSSAI formalmente consolidato i percorsi di approvazione per prodotti, ingredienti, dichiarazioni e processi in un sistema elettronico unificato.
L'autorità ha inoltre chiarito che i formati dei fascicoli continueranno a seguire il quadro stabilito ai sensi del Regolamento sulla sicurezza alimentare e gli standard (Approvazione di alimenti e ingredienti alimentari non specificati) del 2017, salvo diversamente specificato.
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