L'Autorità Indiana per la Sicurezza Alimentare e gli Standard (FSSAI) ha introdotto un'importante riforma procedurale rendendo obbligatorio l'uso del Sistema Elettronico di Richiesta di Approvazione di Prodotti e Reclami (ePAAS) come piattaforma a sportello unico per tutte le domande di approvazione preventiva e valutazione del rischio nell'ambito del quadro normativo alimentare indiano. Il nuovo sistema diventerà obbligatorio a partire dal 1° giugno 2026.
In precedenza, le domande di approvazione, autorizzazione, valutazione del rischio e notifica venivano gestite tramite molteplici canali di presentazione, inclusi depositi manuali, e-mail e diversi processi dipartimentali. In base al nuovo ordine d'ufficio, tutte le domande che richiedono un'approvazione preventiva devono ora essere presentate esclusivamente tramite il portale ePAAS. Le presentazioni offline, fisiche e tramite e-mail non saranno più accettate. È stato istituito un flusso di lavoro digitale centralizzato per la presentazione, la revisione, il monitoraggio e i ricorsi. La FSSAI ha formalmente consolidato i percorsi di approvazione per prodotti, ingredienti, reclami e processi in un sistema elettronico unificato.
L'autorità ha inoltre chiarito che i formati dei dossier continueranno a seguire il quadro stabilito dal Regolamento sulla Sicurezza Alimentare e gli Standard (Approvazione per Alimenti e Ingredienti Alimentari Non Specificati) del 2017, salvo diversa indicazione.
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