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I produttori di alimenti e bevande nell'Unione Europea (UE) seguono con attenzione il panorama regolatorio ed è evidente che diversi ambiti stanno attirando l'attenzione delle autorità, dalle leggi sugli alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale (HFSS) alle normative sui Novel Food. Questo articolo esplora l'impatto di tali normative sui produttori di alimenti e integratori alimentari nel Regno Unito e nel mercato degli integratori alimentari in Europa, esaminando inoltre le tendenze previste per il settore.
Politiche mirate a nutrienti e calorie
Il sovrappeso e l'obesità rappresentano urgenti problemi di salute nell'UE, spingendo i responsabili politici a concentrarsi su nutrienti specifici come grassi, zucchero e sale, insieme al contenuto calorico complessivo dei prodotti alimentari. Per combattere il consumo di cibo non salutare, i paesi dell'UE prevedono di introdurre un'etichettatura nutrizionale obbligatoria sulla parte anteriore della confezione, mentre il Regno Unito sta applicando restrizioni sugli alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale (HFSS).
Regolamento sui Novel Food in Europa
La registrazione dei Novel Food e la relativa normativa nell'UE e nel Regno Unito rivestono un'importanza fondamentale per i produttori di nuove proteine e prodotti alimentari innovativi. Richiedendo l'approvazione preliminare all'immissione in commercio da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e della Food Standards Agency (FSA), i Novel Food sono soggetti a una rigorosa valutazione. In particolare, alcune startup di tecnologia alimentare scelgono percorsi regolatori alternativi in altre regioni, come l'autorizzazione preventiva di Singapore per i prodotti a base di carne coltivata.
Tendenze emergenti nei Novel Food
Gli alimenti a base cellulare (come la carne coltivata) e gli alimenti a base di insetti stanno guadagnando slancio nel settore dei Novel Food e stanno attirando una significativa attenzione regolatoria. Diversi Novel Food a base di insetti sono già stati autorizzati nell'UE e nel Regno Unito. Nel luglio 2023 è stata presentata in Svizzera la prima richiesta di autorizzazione per la carne coltivata.
Impatto delle leggi sul cibo spazzatura e delle normative HFSS
Nel Regno Unito, le imminenti leggi sul cibo spazzatura comportano importanti implicazioni per i produttori di alimenti e bevande. Le regole che limitano la presenza di cibi poco sani e vietano le promozioni multipack per gli alimenti HFSS stanno ridefinendo il settore, rendendo necessari adeguamenti della conformità e riformulazioni dei prodotti. Un fornitore di servizi regolatori può aiutarli ad accelerare questo processo.
Guardando al futuro, i produttori di alimenti e integratori alimentari e gli operatori del settore alimentare (OSA) nei mercati dell'UE e del Regno Unito devono orientarsi in un panorama regolatorio in continua evoluzione. L'attenzione verso gli alimenti HFSS e i Novel Food offre opportunità di innovazione e sostenibilità. Le organizzazioni che mirano al successo in questi mercati dinamici devono trovare un equilibrio tra il rispetto delle politiche di tutela della salute e il soddisfacimento delle richieste dei consumatori. Tieniti informato e collabora con Freyr per orientarti con successo nel quadro regolatorio in costante mutamento per alimenti e integratori alimentari.
