,FSSAI opublikował projekt powiadomienia proponującego zmiany w rozporządzeniu w sprawie bezpieczeństwa i standardów żywności (opakowania) z 2018 r., po zatwierdzeniu przez rząd centralny. Proponowane zmiany są wydane na podstawie Sekcji 92 w połączeniu z Sekcją 23 Ustawy o bezpieczeństwie i standardach żywności z 2006 r. i mają na celu zwiększenie jasności regulacyjnej w odniesieniu do materiałów opakowaniowych do żywności.
Projekt rozporządzenia, zatytułowany Rozporządzenie w sprawie zmian w bezpieczeństwie i standardach żywności (opakowania) z 2026 r., wprowadza kilka nowych definicji w ramach Rozporządzenia 2 (Definicje) w celu poprawy nadzoru regulacyjnego nad materiałami opakowaniowymi mającymi kontakt z żywnością. Definicje te mają na celu dostosowanie ram regulacyjnych do nowoczesnych technologii pakowania i kwestii bezpieczeństwa żywności.
Wśród nowo proponowanych definicji znajduje się „materiał mający kontakt z żywnością”, który odnosi się do każdego materiału, artykułu lub produktu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, w tym aktywnych i inteligentnych materiałów opakowaniowych, pod warunkiem, że takie materiały nie powodują niepożądanych skutków dla jakości żywności lub zdrowia konsumentów. Poprawka definiuje również „materiał do kontaktu z żywnością o jakości spożywczej”, odnoszący się do materiałów używanych w produkcji, przetwarzaniu, obsłudze, pakowaniu, przechowywaniu lub transporcie żywności, które muszą być zgodne z określonymi normami bezpieczeństwa i nie mogą powodować niedopuszczalnych zmian w składzie lub właściwościach żywności podczas zamierzonego użycia.
Projekt wprowadza również definicję „opakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP)”, opisując systemy pakowania, w których wewnętrzna atmosfera opakowania jest zmieniana w celu optymalizacji warunków przedłużania trwałości i utrzymania jakości żywności. Dodatkowo, „opakowanie żywności” jest szeroko definiowane jako każde opakowanie używane do przechowywania, ochrony, obsługi, składowania, transportu i prezentacji żywności w całym łańcuchu dostaw — od surowców po przetworzone produkty spożywcze oraz od producentów do konsumentów.
Kolejnym ważnym dodatkiem jest definicja „substancji niezamierzenie dodanych (NIAS)”, odnosząca się do substancji chemicznych, które mogą być obecne w materiałach mających kontakt z żywnością lub artykułach mających kontakt z żywnością, ale nie są celowo dodawane podczas produkcji, często pochodząc z zanieczyszczeń, produktów ubocznych reakcji lub produktów degradacji.
Projekt definiuje również „opakowanie aseptyczne”, opisując proces, w którym sterylizowany produkt jest napełniany do sterylizowanego pojemnika i zamykany w sterylnych warunkach, zapobiegając zanieczyszczeniu i wspierając wydłużony okres trwałości bez naruszania bezpieczeństwa żywności.
FSSAI zaprosił do składania publicznych komentarzy, zastrzeżeń lub sugestii w ciągu 60 dni od daty udostępnienia powiadomienia w Dzienniku Urzędowym opinii publicznej. Zainteresowane strony mogą przesyłać swoje uwagi do Dyrektora Generalnego FSSAI za pośrednictwem oficjalnej korespondencji lub poczty elektronicznej.
Te proponowane zmiany mają na celu zwiększenie jasności regulacyjnej dla materiałów opakowaniowych do żywności i pojawiających się technologii pakowania, wzmacniając w ten sposób ochronę konsumentów i zapewniając, że materiały opakowaniowe używane w łańcuchu dostaw żywności spełniają odpowiednie normy bezpieczeństwa.
Wiadomości konsumenckie – region