Ministerstwo Bezpieczeństwa Żywności i Leków (MFDS) ogłosiło, że Republika Korei odegrała wiodącą rolę podczas 56. Sesji Komitetu Kodeksu Żywnościowego ds. Dodatków do Żywności (CCFA56), która odbyła się w dniach 13–17 kwietnia 2026 roku w Chongqing, z udziałem 272 delegatów reprezentujących 64 kraje członkowskie i organizacje międzynarodowe, w tym Światową Organizację Zdrowia i Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa.
Podczas sesji Korea aktywnie uczestniczyła w dyskusjach na temat:
nowych i zmienionych Ogólnych Standardów dla Dodatków do Żywności;
list priorytetowych do oceny bezpieczeństwa przez Wspólny Komitet Ekspertów FAO/WHO ds. Dodatków do Żywności (JECFA);
zmian w Międzynarodowym Systemie Numeracji (INS); oraz
opracowania wytycznych oceny bezpieczeństwa dla składników pożywek do hodowli komórkowych stosowanych w żywności opartej na komórkach.
MFDS podkreśliło, że Korea współprzewodniczyła elektronicznej grupie roboczej odpowiedzialnej za opracowanie międzynarodowych wytycznych dotyczących oceny bezpieczeństwa składników pożywek do hodowli komórkowych stosowanych w produkcji żywności opartej na komórkach, wzmacniając rolę kraju w kształtowaniu nowych globalnych standardów bezpieczeństwa żywności.
Komisja Kodeksu Żywnościowego (Codex Alimentarius), ustanowiona wspólnie przez FAO i WHO w 1962 roku, opracowuje międzynarodowe standardy żywności mające na celu ułatwienie handlu i ochronę zdrowia konsumentów, natomiast JECFA przeprowadza naukowe oceny bezpieczeństwa dodatków do żywności, zanieczyszczeń i pozostałości leków weterynaryjnych oraz ustala wartości referencyjne oparte na zdrowiu, takie jak Dopuszczalne Dzienne Spożycie (ADI).
Wiadomości konsumenckie – region