Korea Południowa zmienia normy etykietowania żywności dla kawy bezkofeinowej i produktów alkoholowych powstałych we współpracy, obowiązujące od 2028 r.

Ministerstwo Bezpieczeństwa Żywności i Leków (MFDS) Korei Południowej wydało Zawiadomienie nr 2026-37 zmieniające Normy Etykietowania Żywności w celu rewizji kryteriów dla oświadczeń dotyczących kawy „bez kofeiny” zgodnie ze standardami międzynarodowymi. Zgodnie ze zmienioną zasadą, obowiązującą od 1 stycznia 2028 r., produkty kawowe mogą używać terminów „Bez kofeiny (디카페인)” lub „Wyprodukowano z ziaren bez kofeiny” tylko wtedy, gdy zawartość kofeiny resztkowej w stałych częściach ziarna kawy wynosi 0,1% lub mniej po usunięciu kofeiny.

Poprzednia norma zezwalała na oświadczenia o bezkofeinowości, gdy usunięto co najmniej 90% kofeiny. MFDS stwierdziło, że poprawka zwiększa przejrzystość poprzez ustanowienie mierzalnego progu kofeiny resztkowej, a nie procentu usuniętej kofeiny. Władze zauważyły, że rewizja ma na celu zharmonizowanie krajowych wymagań ze standardami międzynarodowymi oraz dostarczenie konsumentom jaśniejszych i bardziej spójnych informacji dotyczących produktów kawowych bez kofeiny.