Reglamentación del etiquetado nutricional de Health Canada y fases de aplicación

El 14 de diciembre de 2016, Health Canada publicó revisiones sobre el etiquetado nutricional, los requisitos de colorantes alimentarios y la lista de ingredientes del Reglamento de Alimentos y Medicamentos. Estas modificaciones buscan ayudar a los canadienses a comprender fácilmente la información nutricional y la lista de ingredientes para tomar decisiones informadas. Las principales revisiones incluyen las siguientes:

• Nuevos requisitos de legibilidad para la lista de ingredientes
• Cambios en la información de la tabla de información nutricional (NFt)
• Agrupación de azúcares en la lista de ingredientes
• Eliminación del requisito de certificación para los colores sintéticos
• Nuevos requisitos para la declaración de colorantes alimentarios
• Incorporación por referencia de valores diarios, cantidades de referencia, tamaños de porción, plantillas para los formatos de la tabla de información nutricional (NFt) y especificaciones de colorantes alimentarios

¿Sabías que el periodo de transición para cumplir con los requisitos de etiquetado finalizó el 14 de diciembre de 2021? Hasta el 14 de diciembre de 2022, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) se centrará en promover el cumplimiento. Posteriormente, la CFIA aplicará discreción en la aplicación de la ley en casos de incumplimiento. Por lo tanto, las organizaciones deben cumplir o proporcionar un plan detallado sobre cómo cumplir con la normativa lo antes posible, a más tardar el 14 de diciembre de 2023. Asimismo, la CFIA tiene la autoridad para actuar si hay información de etiquetado inexacta, falsa o engañosa.

Fase de implementación

En pocas palabras, las organizaciones deben cumplir con las nuevas disposiciones de etiquetado nutricional a partir del 14 de diciembre de 2022. Los productos fabricados en Canadá, importados de otros países o envasados al por menor antes de esta fecha pueden permanecer en el almacén y seguir vendiéndose en los estantes de las tiendas. ¿Le gustaría explorar las estrategias de cumplimiento para el etiquetado nutricional? Póngase en contacto con nuestros expertos en Freyr para evitar obstáculos regulatorios.