La Germania ha proposto un Terzo Emendamento alla sua legislazione sull'etichettatura del bestiame, introducendo importanti modifiche ai requisiti di etichettatura per l'allevamento suinicolo. L'emendamento mira a semplificare le procedure amministrative per le aziende, espandendo al contempo l'ambito delle norme di etichettatura obbligatoria.
Secondo la proposta, l'etichettatura obbligatoria dell'allevamento non si applicherà più solo ai prodotti suinicoli al dettaglio, ma coprirà anche i pasti a base di carne di maiale venduti da ristoranti, mense, snack bar, macellerie e altri esercizi di ristorazione. Inoltre, i fornitori esteri che vendono prodotti suinicoli in Germania saranno ora tenuti a partecipare al sistema tedesco di etichettatura del bestiame, ponendo fine alla precedente opzione di partecipazione volontaria per gli operatori non tedeschi.
L'emendamento introduce diverse misure di semplificazione, inclusa l'esenzione degli allevatori di suini tedeschi che utilizzano solo la categoria minima di allevamento "Barn" da determinati requisiti di notifica. Le autorità hanno dichiarato che questa modifica è intesa a ridurre gli oneri amministrativi non necessari, poiché la categoria "Barn" riflette già gli standard legali minimi tedeschi per il benessere degli animali.
La proposta consente inoltre alle aziende di utilizzare un sistema di "declassamento", in cui i prodotti a base di carne suina possono essere etichettati con una categoria di allevamento inferiore rispetto alle condizioni di produzione effettive. Questa misura è intesa a fornire maggiore flessibilità nella gestione dell'offerta e della domanda, pur informando i consumatori sulle condizioni minime di benessere degli animali.
L'emendamento estende ulteriormente i requisiti di allevamento a suinetti e scrofe. Per categorie di benessere superiori come "Barn + Space", "Fresh Air" e "Outdoor/Pasture", i suini e i loro animali genitori devono essere conformi agli standard tedeschi di benessere degli animali per tutto il loro ciclo di vita. I prodotti che non soddisfano questi standard durante la fase di suinetto o scrofa devono essere etichettati con la categoria minima "Barn".
I commenti sulla proposta possono essere presentati fino al 3 agosto 2026. L'emendamento dovrebbe essere adottato a novembre 2026 ed entrare in vigore il 1° luglio 2027.
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