Silver Moon LP, che opera come Loards Ice Cream (San Leandro, California), ha volontariamente ritirato tutti i suoi prodotti di gelato confezionati per la vendita al dettaglio a seguito di un'ispezione della FDA che ha identificato significative carenze nell'etichettatura. L'ispezione ha rivelato che le etichette dei prodotti non riportavano dichiarazioni complete degli ingredienti, con conseguente presenza di allergeni alimentari principali non dichiarati, tra cui latte, uova, frutta a guscio, arachidi, soia e grano. Inoltre, alcuni prodotti contenevano solfiti non dichiarati e additivi coloranti alimentari non dichiarati, che devono essere chiaramente indicati secondo le normative US sull'etichettatura alimentare.
L'assenza di un'etichettatura adeguata degli allergeni rappresenta un rischio grave o potenzialmente letale per gli individui con allergie o sensibilità alimentari. I prodotti interessati sono stati distribuiti tramite i punti vendita al dettaglio di Loards Ice Cream in tutta la California settentrionale e sono stati venduti in contenitori di carta da 32 once e contenitori di plastica da 56 once.
Il richiamo è stato avviato come misura precauzionale per proteggere la salute pubblica e garantire la conformità ai requisiti di etichettatura della FDA. Si consiglia ai consumatori che hanno acquistato i prodotti interessati di non consumarli e di restituirli al punto vendita per un rimborso completo. Al momento dell'annuncio del richiamo, non erano state segnalate malattie o reazioni avverse.
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