1 min czytania
Oświadczenia dotyczące żywności w US mogą się różnić w zależności od takich czynników jak rodzaje oświadczeń, interesujący nas produkt oraz sposób jego użycia. Różnią się one także w przypadku żywności dla zwierząt, żywności dla ludzi oraz suplementów diety. Przepisy i standardy naukowe zapewniają, że oświadczenia dotyczące żywności i suplementów diety są formułowane poprawnie i poparte dowodami naukowymi.
Zrozumienie ram prawnych stojących za tymi oświadczeniami pomaga podjąć lepsze kroki w kierunku żywności i suplementów diety (FDS).
Rodzaje oświadczeń
Oświadczenia dotyczące produktów spożywczych dzielą się na trzy grupy zgodnie z przepisami FDA. Mogą być one stosowane na żywności, składnikach żywności oraz produktach dietetycznych.
Oświadczenia zdrowotne
Wszystkie choroby lub stan zdrowia związane z żywnością, składnikami żywności i składnikami dietetycznymi są klasyfikowane w ramach tych oświadczeń. Oświadczenia zdrowotne muszą być poparte „znaczącym porozumieniem naukowym (SSA)”, zaproponowanym przez ekspertów z FDA.
Oświadczenia zdrowotne są dalej podzielone na trzy kategorie wymienione poniżej.
- Autoryzowane oświadczenia zdrowotne NLEA
- Oświadczenia zdrowotne oparte na oświadczeniach organów kompetentnych
- Oświadczenia zdrowotne o ograniczonych dowodach naukowych
Oświadczenia o zawartości składników odżywczych
Oświadczenia o zawartości składników odżywczych obejmują poziom składników odżywczych obecnych w produktach spożywczych i suplementach diety. Oświadczenia te służą również do porównywania poziomu składników odżywczych w żywności.
Oświadczenia o wpływie na strukturę/funkcję i pokrewne oświadczenia żywieniowe
Ta kategoria oświadczeń skupia się na odżywczych i nieodżywczych skutkach działania składników żywności i suplementów diety. W ramach tych oświadczeń wyraźnie wspomina się o wpływie dowolnego produktu spożywcznego na organizm oraz poddaje się go testom. FDA zazwyczaj nie wymaga od producentów zgłaszania takich oświadczeń.
Zamierzasz wprowadzić swoje produkty spożywcze na rynek w US? Upewnij się, że dobrze rozumiesz najlepsze praktyki w zakresie zgodności z przepisami dotyczącymi oświadczeń na etykietach. Skontaktuj się z firmą Freyr, aby uzyskać opłacalną ocenę oświadczeń dla wszystkich kategorii żywności i suplementów diety (FDS) w US.
