1 minuta czytania
16 lipca 2020 r. japońska Agencja ds. Spraw Konsumenckich (CAA) znowelizowała normy etykietowania produktów spożywczych w tym kraju. W tym celu CAA powołała grupę roboczą do przeanalizowania obecnego systemu etykietowania i wprowadzenia w nim niezbędnych zmian. Zmiany te mają na celu wzmocnienie norm etykietowania produktów spożywczych w Japonii przy jednoczesnym usprawnieniu ich bezpiecznej dystrybucji. Oto na czym skupia się nowy japoński system etykietowania.
Usuwanie określonych terminów
Spośród zmian wprowadzonych przez japońską CAA, najbardziej znaczącą zmianą jest usunięcie określeń „sztuczny” i „syntetyczny” z etykiet produktów spożywczych. Określenia te nie mogą być już stosowane do oznaczania słodkości, barwników, konserwantów, substancji zapachowych i aromatyzujących produktu spożywczego. Oznacza to, że „sztuczny słodzik” zostanie zmieniony na „słodzik”, „konserwanty syntetyczne” zostaną zmienione na „konserwanty” i tak dalej. Choć producenci nadal mają obowiązek oznaczania wszystkich dodatków do żywności na etykiecie produktu, usunięcie tych terminów uznano za konieczne, aby uniknąć fałszywych wrażeń lub wprowadzających w błąd informacji dotyczących bezpieczeństwa produktu.
Data wdrożenia: Nowe normy etykietowania weszły w życie z dniem nowelizacji. Producentom produktów spożywczych wyznaczono jednak okres przejściowy do 31 marca 2022 r. na zmodyfikowanie etykiet swoich produktów.
Klasyfikacja ekologicznych produktów pochodzenia zwierzęcego
Zgodnie ze zmianami ekologiczne produkty pochodzenia zwierzęcego są obecnie klasyfikowane jako surowce specjalne, w związku z czym podlegają specjalistycznym zasadom etykietowania i muszą być podkreślone na etykietach produktów spożywczych. Surowce specjalne obejmują również następujące pozycje:
- Produkty spożywcze o określonym miejscu pochodzenia
- Produkty ekologiczne (rolne, hodowlane, przetworzone)
- Produkty non-GMO (zmodyfikowane genetycznie)
- Produkty spożywcze o określonych miejscach produkcji
- Produkty rolne ze specjalnych upraw
- Produkty spożywcze o nazwach konkretnych odmian
- Produkty markowe
W świetle wyżej wymienionych zmian jest jasne, że Japonia jest w trakcie aktualizacji swojego systemu etykietowania, aby zapewnić konsumentom dokonywanie świadomych wyborów dotyczących bezpieczeństwa. Aby było to wykonalne w praktyce, producenci muszą dostosować dane swoich produktów i procedury do znowelizowanych norm, aby zapewnić zgodne z przepisami wprowadzenie na rynek. Czy jesteś gotowy na niezrównaną zgodność produktów spożywczych z przepisami w Japonii? Skonsultuj się. Bądź bezpieczny. Bądź poinformowany.
