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La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Estándares de la India (FSSAI) ha anunciado recientemente nuevos reglamentos para modificar el Reglamento de Seguridad Alimentaria y Estándares (Importación) existente de 2017. Los reglamentos entraron en vigor el 06 de noviembre de 2021 y todos los operadores de empresas alimentarias (FBO) deben cumplir con todos los reglamentos a partir del 01 de junio de 2022.
La FSSAI ha incluido un nuevo capítulo para el registro e inspección de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros, que incluye:
Registro de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
Según el riesgo, la FSSAI especifica las categorías de productos alimenticios destinados a la exportación a la India. Todas las instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos que se encuentren dentro de las categorías especificadas deben registrar sus productos alimenticios en la FSSAI antes de exportarlos a la India. La planta de fabricación puede solicitar el registro directamente o a través de un representante autorizado mediante el «Formulario 16», junto con los documentos especificados en el Anexo-1.
Tramitación de solicitudes para el registro de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
Tras el examen de la solicitud, la FSSAI puede solicitar información adicional mediante un aviso de treinta (30) días. Si el solicitante presenta la información adicional, la Autoridad puede tramitar la solicitud de inspección o rechazarla. Si el solicitante no presenta la información requerida en el plazo estipulado, la solicitud será rechazada.
Inspección de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
Cuando se considere necesario, las instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos podrán ser inspeccionadas de acuerdo con las normas de la FSSAI. Los funcionarios de la FSSAI y del ministerio, departamento, organización o agencia de auditoría reconocida pertinentes serán designados por la Autoridad Alimentaria para inspeccionar las instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos. La FSSAI podrá establecer el coste de la inspección, que correrá a cargo de las instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos.
Emisión de el Registro
Si las instalaciones cumplen con la normativa de la FSSAI, se registrarán como instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros durante dos (2) años. El número de registro se comunicará en el 'Formulario 17'. Y si las instalaciones no cumplen con las normas de la FSSAI, la solicitud será rechazada. El solicitante puede tomar las medidas correctivas necesarias y solicitar el reconocimiento nuevamente. La renovación del registro de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros debe realizarse a través del Formulario 16 al menos treinta (30) días antes de la fecha de caducidad.
Suspensión o Cancelación del Registro
Si se descubre que las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros o sus productos alimenticios destinados a la exportación a la India no cumplen con la normativa de la FSSAI, su registro será suspendido o cancelado.
En octubre de 2022, la FSSAI emitió una orden en la que se indicaba que el registro de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros pertenecientes a las categorías de alimentos (leche y productos lácteos; carne y productos cárnicos, incluidas aves, pescado y sus productos; huevo en polvo; alimentos para lactantes y nutracéuticos) es obligatorio a partir del 01 de febrero de 2023.
En resumen, todas las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros deben cumplir con la normativa de la FSSAI y registrarse ante la autoridad para comercializar sus productos alimenticios en la India. Con la estrategia adecuada, los operadores de empresas alimentarias pueden evitar complicaciones en el proceso de registro. Póngase en contacto con nuestros expertos en Freyr para conseguir el registro correcto a la primera de sus instalaciones alimentarias.
