Réglementation sur l'étiquetage nutritionnel et phases de mise en œuvre de Santé Canada

Le 14 décembre 2016, Santé Canada a publié des révisions concernant l'étiquetage nutritionnel, les exigences relatives aux colorants alimentaires et la liste des ingrédients du Règlement sur les aliments et drogues. Ces révisions visaient à aider les Canadiens à comprendre facilement les faits nutritionnels et la liste des ingrédients afin de faire des choix éclairés. Les principales révisions comprennent les éléments suivants :

• Nouvelles exigences concernant la lisibilité de la liste des ingrédients
• Modifications des informations dans le tableau de la valeur nutritive (TVN)
• Regroupement des sucres dans la liste des ingrédients
• Suppression de l'exigence de certification pour les colorants synthétiques
• Nouvelles exigences pour la déclaration des colorants alimentaires
• Intégration par référence des valeurs quotidiennes, des quantités de référence, des portions, des modèles pour les formats du tableau de la valeur nutritive (TVN) et des spécifications de colorants alimentaires.

Saviez-vous que ? La période de transition pour se conformer aux exigences d'étiquetage s'est terminée le 14 décembre 2021. Jusqu'au 14 décembre 2022, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) se concentrera sur la promotion de la conformité. Par la suite, l'ACIA appliquera une discrétion d'application en cas de non-conformité. Par conséquent, les organisations doivent soit se conformer, soit fournir un plan détaillé sur la manière de se conformer aux réglementations à la date la plus proche possible, qui doit être le 14 décembre 2023 ou avant. De plus, l'ACIA a le pouvoir d'agir en cas d'informations d'étiquetage inexactes, fausses ou trompeuses.

Phase de mise en œuvre

En résumé, les organisations doivent se conformer aux nouvelles dispositions relatives à l'étiquetage nutritionnel à partir du 14 décembre 2022. Les produits fabriqués au Canada, importés d'autres pays ou emballés au détail avant cette date peuvent rester en entrepôt et continuer à être vendus en magasin. Souhaitez-vous explorer les stratégies de conformité pour l'étiquetage nutritionnel ? Contactez nos experts chez Freyr pour éviter les obstacles réglementaires.