El Ministerio de Salud de Ucrania emitió la Orden n.º 203, que introduce amplias modificaciones en las normativas sobre suplementos dietéticos, declaraciones nutricionales, declaraciones de propiedades saludables y enriquecimiento de alimentos. Los cambios tienen como objetivo armonizar la legislación alimentaria ucraniana con los requisitos de la Unión Europea, en particular en lo que respecta a los suplementos dietéticos, los Novel Food, los aditivos alimentarios y las declaraciones de propiedades saludables. Las actualizaciones clave incluyen: 1. La aclaración de que las normas sobre suplementos dietéticos no se aplican a los medicamentos. 2. En los suplementos dietéticos solo se pueden utilizar vitaminas, minerales y otras sustancias permitidas específicamente en los anexos actualizados. 3. Los Novel Food autorizados en la UE se pueden utilizar en suplementos si cumplen con los requisitos legales de Ucrania y las condiciones de registro de la UE. 4. Los aditivos alimentarios, aromatizantes y enzimas alimentarias utilizados en los suplementos deben cumplir con la legislación alimentaria actualizada de Ucrania y las normas correspondientes alineadas con la UE. 5. La introducción de límites diarios máximos para ciertas vitaminas, que incluyen: Vitamina B1: 100 mg Vitamina B2: 40 mg Vitamina B12: 100 μg Vitamina C: 1000 mg Vitamina K: 200 μg 6. Los niveles máximos de vitaminas y minerales en los suplementos no deben superar los niveles máximos de ingesta tolerable (UL) establecidos por la EFSA o los niveles de ingesta seguros. 7. Se han añadido nuevas formas de ingredientes permitidos, que incluyen: Monohidrato de calcifediol Cloruro de nicotinamida ribósido L-treonato de magnesio Levadura enriquecida con cromo Silicio orgánico (monometilsilanotriol) 8. Ciertas sustancias fueron reconocidas como Novel Food. 9. La introducción de un nuevo anexo que enumera otras sustancias con efectos nutricionales o fisiológicos permitidas para su uso en suplementos. 10. Las normas actualizadas de etiquetado y publicidad prohíben las declaraciones de tratamiento, prevención o curación de enfermedades para los suplementos dietéticos. 11. Las declaraciones de propiedades saludables solo se pueden utilizar si cumplen con la legislación ucraniana y las declaraciones correspondientes autorizadas por la UE. 12. Se introduce una nueva declaración de propiedades saludables autorizada para las soluciones de hidratos de carbono que favorecen el rendimiento de resistencia durante el ejercicio de alta intensidad en adultos entrenados. Se han actualizado las declaraciones para EPA/DHA, magnesio, zinc y proteínas. 13. Se han revisado los requisitos para la declaración «Sin azúcares añadidos». 14. Se han introducido nuevas restricciones para: Extractos de té verde que contienen EGCG Monacolinas de arroz de levadura roja 15. Ciertas sustancias están ahora prohibidas en los alimentos, entre ellas: Áloe emodina Emodina Dantrón Preparados de efedra Preparados de corteza de yohimbe 16. Se han actualizado las definiciones y los requisitos de clasificación para las formas farmacéuticas de los suplementos dietéticos, incluidos comprimidos, gominolas, masticables, polvos, comprimidos efervescentes, cápsulas y cápsulas blandas.
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