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Le 16 juillet 2020, l'Agence japonaise des affaires de consommation (CAA) a révisé les normes d'étiquetage des produits alimentaires dans le pays. Pour ce faire, la CAA a nommé un groupe d'étude chargé de discuter du système d'étiquetage actuel et d'y apporter les modifications nécessaires. Ces changements visent à renforcer les normes d'étiquetage des produits alimentaires au Japon, tout en rationalisant leur distribution sûre. Voici sur quoi se concentre le nouveau système d'étiquetage du Japon.
Suppression de certains termes
Parmi les révisions apportées par la CAA du Japon, le changement le plus significatif est la suppression des termes « artificiel » et « synthétique » des étiquettes des produits alimentaires. Ces termes ne peuvent plus être utilisés pour indiquer l'édulcoration, les colorants, les conservateurs, les parfums et les arômes d'un produit alimentaire. Cela signifie que « édulcorant artificiel » sera remplacé par « édulcorant », « conservateurs synthétiques » sera révisé en « conservateurs », et ainsi de suite. Bien que les fabricants soient toujours tenus d'indiquer tous les additifs alimentaires sur l'étiquette du produit, la suppression de ces termes a été jugée nécessaire pour éviter toute fausse impression ou information trompeuse concernant la sécurité du produit.
Date d'entrée en vigueur : Les nouvelles normes d'étiquetage sont entrées en vigueur à la date de révision. Cependant, les fabricants de produits alimentaires bénéficient d'une période de transition jusqu'au 31 mars 2022 pour modifier les étiquettes de leurs produits.
Classification des produits d'élevage biologique
Selon les révisions, les produits d'élevage biologiques sont désormais classés comme matières premières spéciales ; par conséquent, ils sont soumis à des règles d'étiquetage spécialisées et doivent être soulignés sur les étiquettes des produits alimentaires. Les matières premières spéciales comprennent également les éléments suivants :
- Produits alimentaires d'origine spécifique
- Produits biologiques (agricoles, d'élevage, transformés)
- Produits sans OGM (organismes génétiquement modifiés)
- Produits alimentaires fabriqués dans des lieux spécifiques
- Produits agricoles spécialement cultivés
- Produits alimentaires d'une variété spécifique
- Produits de marque
Avec les révisions susmentionnées, il est clair que le Japon est en train de moderniser son système d'étiquetage afin de garantir que les consommateurs fassent un choix éclairé en matière de sécurité. Pour que cela soit pratiquement réalisable, les fabricants doivent aligner leurs données et procédures de produits sur les normes révisées afin d'assurer une mise sur le marché conforme. Prêt à assurer une conformité optimale pour vos produits alimentaires au Japon ? Consultez-nous. Restez en sécurité. Restez informé.
