Le FSIS de l'USDA sollicite le renouvellement de son autorisation de collecte d'informations concernant l'étiquetage nutritionnel des produits à base de viande et de volaille crues, en vertu de la loi sur la réduction des formalités administratives

Le Service de la sécurité alimentaire et de l'inspection (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture (USDA) a annoncé son intention de renouveler son autorisation de collecter des informations relatives aux exigences en matière d'étiquetage nutritionnel pour les produits à base de viande et de volaille crues vendus dans les commerces de détail à travers les États-Unis.

Cette mesure est prise conformément à la loi de 1995 sur la réduction des formalités administratives (Paperwork Reduction Act) et aux règlements connexes gérés par le Bureau de la gestion et du budget (OMB). Dans le cadre de cette procédure, les agences fédérales doivent régulièrement demander l'autorisation de continuer à recueillir des informations auprès des entités réglementées et du public.

Le FSIS a indiqué qu’il avait l’intention de demander le renouvellement de la collecte de données actuellement approuvée concernant l’étiquetage nutritionnel des principaux morceaux de viande ou de volaille crue à ingrédient unique, ainsi que des produits à base de viande ou de volaille hachée ou émincée. Cette collecte permet à l’agence de contrôler le respect des exigences fédérales en matière d’étiquetage nutritionnel applicables à ces catégories de produits dans le commerce de détail.

Selon l'agence, aucune modification n'est proposée au cadre actuel de collecte d'informations. La demande de renouvellement vise simplement à obtenir le maintien de l'autorisation de collecter et de gérer les données nécessaires pour contrôler le respect des règles d'étiquetage nutritionnel et garantir que les consommateurs reçoivent des informations nutritionnelles exactes concernant les produits à base de viande et de volaille crues.
L'autorisation actuelle relative à cette collecte d'informations doit expirer le 31 juillet 2026 ; le FSIS entame donc la procédure de renouvellement afin d'assurer une surveillance réglementaire ininterrompue. Le maintien de cette autorisation permet à l'agence de continuer à recueillir les informations nécessaires à l'application des réglementations en matière d'étiquetage et de favoriser la transparence pour les consommateurs sur le marché.