Regolamento sull'etichettatura nutrizionale di Health Canada e fasi di implementazione

Il 14 dicembre 2016, Health Canada ha pubblicato le revisioni dell'etichettatura nutrizionale, dei requisiti per i coloranti alimentari e dell'elenco degli ingredienti dei regolamenti su alimenti e farmaci. Le revisioni mirano ad aiutare i consumatori canadesi a comprendere facilmente le informazioni nutrizionali e l'elenco degli ingredienti per fare scelte consapevoli. Le principali revisioni includono:

• Nuovi requisiti per la leggibilità dell'elenco degli ingredienti
• Modifiche alle informazioni nella tabella dei valori nutrizionali
• Raggruppamento degli zuccheri nell'elenco degli ingredienti
• Rimozione del requisito di certificazione per i coloranti sintetici
• Nuovi requisiti per la dichiarazione dei coloranti alimentari
• Inclusione per riferimento di valori giornalieri, quantità di riferimento, porzioni, modelli per i formati della tabella dei valori nutrizionali e specifiche dei coloranti alimentari

Lo sapevi? Il periodo di transizione per soddisfare i requisiti di etichettatura si è concluso il 14 dicembre 2021. Fino al 14 dicembre 2022, la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) si concentrerà sulla promozione della conformità. Successivamente, la CFIA adotterà un approccio flessibile nei casi di non conformità. Pertanto, le aziende devono conformarsi o fornire un piano dettagliato su come adeguarsi alle normative al più presto, e comunque non oltre il 14 dicembre 2023. Inoltre, la CFIA ha l'autorità di intervenire in caso di informazioni di etichettatura inesatte, false o fuorvianti.

Fase di attuazione

In sintesi, le organizzazioni devono rispettare le nuove disposizioni sull'etichettatura nutrizionale a partire dal 14 dicembre 2022. I prodotti fabbricati in Canada, importati da altri paesi o confezionati per la vendita al dettaglio prima di questa data possono rimanere in magazzino e continuare a essere venduti sugli scaffali dei negozi. Desideri approfondire le strategie di conformità per l'etichettatura nutrizionale? Entra in contatto con i nostri esperti di Freyr per evitare ostacoli normativi.