Regolamento sull'etichettatura nutrizionale di Health Canada e Fasi di attuazione.

Il 14 dicembre 2016, Health Canada ha pubblicato alcune modifiche relative all’etichettatura nutrizionale, ai requisiti relativi ai coloranti alimentari e all’elenco degli ingredienti contenuti nel Regolamento sugli alimenti e sui farmaci. Tali modifiche miravano ad aiutare i canadesi a comprendere più facilmente le informazioni nutrizionali e l’elenco degli ingredienti, al fine di consentire loro di compiere scelte consapevoli. Le principali modifiche includono quanto segue:

• Nuovi requisiti in materia di leggibilità dell'elenco degli ingredienti
• Modifiche alle informazioni contenute nella tabella dei valori nutrizionali (NFt)
• Raggruppamento degli zuccheri nell'elenco degli ingredienti
• Abolizione dell'obbligo di certificazione per i coloranti sintetici
• Nuovi requisiti per la dichiarazione dei coloranti alimentari
• Inserimento per riferimento dei valori giornalieri, degli importi di riferimento, delle porzioni, dei modelli per i formati della tabella dei valori nutrizionali (NFt) e delle specifiche relative ai coloranti alimentari

Lo sapevate? Il periodo di transizione per l’adeguamento ai requisiti di etichettatura è terminato il 14 dicembre 2021. Fino al 14 dicembre 2022, l’Agenzia canadese per l’ispezione degli alimenti (CFIA) si concentrerà sulla promozione della conformità. Successivamente, la CFIA applicherà la discrezionalità nell’applicazione delle norme nei casi di non conformità. Pertanto, le organizzazioni devono conformarsi alla normativa oppure presentare un piano dettagliato su come adempiere ai requisiti normativi il prima possibile, e comunque entro il 14 dicembre 2023. Inoltre, la CFIA ha l’autorità di intervenire in caso di informazioni di etichettatura inesatte, false o fuorvianti.

Fase di implementazione

In sintesi, le organizzazioni devono conformarsi alle nuove disposizioni in materia di etichettatura nutrizionale a partire dal 14 dicembre 2022. I prodotti fabbricati in Canada, importati da altri paesi o confezionati nei punti vendita prima di tale data possono rimanere in magazzino e continuare a essere venduti sugli scaffali dei negozi. Desiderate approfondire le strategie di conformità relative all’etichettatura nutrizionale? Contattate i nostri esperti di Freyr per evitare ostacoli normativi.