,As autoridades canadianas emitiram um recolha de alimentos para vários produtos de pistácio e que contêm pistácio, devido a uma potencial contaminação por Salmonella. A recolha afeta produtos distribuídos na província de Ontário, sendo que os consumidores e as empresas são aconselhados a não consumir, vender, servir ou distribuir os artigos afetados.
Âmbito da Recolha
A recolha abrange uma variedade de produtos a granel e preparados, fornecidos principalmente aos canais de retalho e de serviços alimentares durante o período de vendas: 29 de janeiro de 2026 a 16 de fevereiro de 2026. Os artigos afetados incluem:
1. Pistácios picados (variantes Baklava e Kunafa, grossos, regulares e finos)
2. Pó de pistácio (sem cor)
3. Pasta de pistácio
4. Sobremesas com pistácio, como Dubai Chocolate Bars e Dubai Brownies (servidas por funcionário)
5. A maioria dos produtos foi vendida a granel (embalagens de 20 L) ou como artigos de retalho não embalados.
Certos produtos prontos a consumir foram vendidos em pontos de venda específicos de sobremesas Kunafa em várias localizações do Ontário, incluindo Ajax, Mississauga, Londres e Scarborough.
Risco para a Saúde - A contaminação por Salmonella pode causar doenças graves transmitidas por alimentos, particularmente em crianças pequenas, idosos, mulheres grávidas e pessoas imunocomprometidas. Os sintomas podem incluir febre, náuseas, vómitos, cólicas abdominais e diarreia. Em casos graves, a infeção pode levar à hospitalização.
Aconselhamento para Consumidores e Indústria
Os consumidores que compraram os produtos afetados são aconselhados a:
Evitar o consumo
Descartar os produtos ou devolvê-los ao local de compra
Os retalhistas e operadores de serviços alimentares devem imediatamente:
Parar a venda e distribuição
Remover os produtos afetados do inventário
Garantir uma higiene adequada para evitar a contaminação cruzada