As autoridades canadianas emitiram um aviso de recolha de alimentos para vários produtos de pistácio e produtos que contêm pistácio, devido a uma potencial contaminação por Salmonella. A recolha afeta produtos distribuídos na província do Ontário, com consumidores e empresas aconselhados a não consumir, vender, servir ou distribuir os artigos afetados. Âmbito da Recolha A recolha abrange uma variedade de produtos a granel e preparados, fornecidos principalmente aos canais de retalho e de serviços alimentares durante o período de vendas: 29 de janeiro de 2026 a 16 de fevereiro de 2026. Os artigos afetados incluem: 1. Pistácios picados (variantes Baklava e Kunafa: grossos, regulares e finos) 2. Pó de pistácio (sem cor) 3. Pasta de pistácio 4. Sobremesas que contêm pistácio, como as Barras de Chocolate Dubai e os Brownies Dubai (servidos por funcionário) 5. A maioria dos produtos foi vendida a granel (embalagens de 20 L) ou como artigos de retalho não embalados. Certos produtos prontos a consumir foram vendidos em pontos de venda específicos de sobremesas Kunafa em várias localizações do Ontário, incluindo Ajax, Mississauga, Londres e Scarborough. Risco para a Saúde - A contaminação por Salmonella pode causar doenças graves transmitidas por alimentos, especialmente em crianças pequenas, idosos, mulheres grávidas e pessoas imunocomprometidas. Os sintomas podem incluir febre, náuseas, vómitos, cólicas abdominais e diarreia. Em casos graves, a infeção pode levar à hospitalização. Aconselhamento para Consumidores e Indústria Os consumidores que compraram os produtos afetados são aconselhados a: Evitar o consumo Eliminar os produtos ou devolvê-los ao local de compra Os retalhistas e operadores de serviços alimentares devem imediatamente: Parar a venda e distribuição Remover os produtos afetados do inventário Garantir uma higiene adequada para evitar a contaminação cruzada
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