No que diz respeito à compra de um produto alimentar ou suplemento alimentar, as alegações desempenham um papel vital, uma vez que ajudam os consumidores a tomar uma decisão informada. O que são exatamente as alegações alimentares e qual a sua importância na rotulagem? Descubra a perspetiva completa com esta liderança de pensamento publicada na New Food Magazine, da autoria de Arundhati Kasbekar – Chefe de Assuntos Regulamentares (Alimentos e Suplementos Alimentares).